港式 食譜、做法 - 共261

排序
  • 港式脆皮菠蘿义燒包 (麵包機)

    JanJankitchen

    由於好喜歡吃添好運的菠蘿义燒包,其實自己做都不難的,今次就將菠蘿同义燒包混二為一,加上用麵包機幫...

    麵團料: ------、高筋粉 250克、即溶乾酵母 6克、有鹽牛油 20克、水 100克...

  • 港式义燒包(麵包機)

    JanJankitchen

    用麵包機製作麵團,的確省卻了不少時間,會不會適合忙碌的你?也可以一嘗造麵包的樂趣!雖然沒有手打麵...

    麵團料: -----、高筋粉 170克、即溶乾酵 2.5克、蛋 15克、糖 10克、有鹽牛...

  • 港式菠蘿包(麵包機)

    JanJankitchen

    下午茶食個菠蘿包,配一杯熱呼呼的奶茶或咖啡,真的十分滿足!如果不是經常整包的話,其實用預拌粉都好...

    金象牌菠蘿包預拌粉 1盒、蛋液(掃包面用)少許、麵團料:------、麵包預拌粉 175克...

  • [港式甜品]芒果班戟

    Sasa自家煮意

    又到芒果飄香的季節啦!已經好久無食,琴日見到朋友整!嘴饞的我今日一起身就整佐餅漿,待食完早餐後就...

    雞蛋、低筋麵粉、牛奶、砂糖、油、芒果、總統牌淡忌廉、砂糖

  • 港式奶醬多士

    JanJankitchen

    港式茶記必食煉奶花生醬多士,還是很多人喜歡當早餐、下午茶的,自己做也太方便了吧!

    厚白方包 2片、煉奶及花生醬 各適量

  • 港式茶記撈通粉

    JanJankitchen

    以最少的食材,簡單的做法炮製美味茶記通粉,作為早餐、下午茶都不錯。

    通粉 1碗、免治豬肉 1包、蕃茄醬 1湯匙、喼汁 2茶匙、蒜蓉 1湯匙、熱水 少許、醃料:...

  • 港式蜜汁叉燒(簡易食譜)

    MrsPsKitchen

    港式燒爉店的叉燒,油雞,切雞,燒肉,燒鵝,實在太吸引太美味!在國外很難找到正宗的燒味,但在家做蜜...

    梅頭豬肉、(醃料)叉燒醬、(醃料)生抽、(醃料)鹽、(醃料)糖、(醃料)玫瑰露酒/紹酒、(...

  • 【賀年糕點】 港式臘味蘿蔔糕

    MrsPsKitchen

    農曆新年不可少的蘿蔔糕,充滿蘿蔔香,加上惹味臘味,蒸煎都同樣美味!這個食譜超簡單又少油,感覺不太...

    白蘿蔔、沾米粉、粟粉、臘腸、臘肉、瑤柱、蝦米

  • 【食譜】[中式] 港式化皮燒肉

    dtmsimon

    港式燒臘常出現的化皮燒肉,表皮酥酥脆 脆的口感應該是許多人的最愛。看似困難, 其實動手做下去...

    豬五花肉塊、蔥末、薑泥、鹽、香油

  • 港式苦瓜汁

    高太廚房

    自從於台灣飲完白苦瓜汁,老板娘透露了加蜜瓜的秘方後,自己就嘗試用這款長身苦瓜去試!味道出奇地與白...

    長身苦瓜1個、蜜瓜1/4個、蜜糖、食用開水