炒 食譜、做法 - 共2920篇

排序

  • 麵醬椰菜豆腿炒豬頸肉

    cici小廚房

    椰菜豆腿炒豬頸肉，夠晒經濟，啱晒幫大家慳荷包的餸菜，加埋韓國麵醬，就更開胃啦! 更多分享:...

    椰菜、豆腐乾、三文治火腿扒、豬頸肉、蒜蓉、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水 (後...

  • 手撕鴨脾炒飯

    卷一廚房

    炒飯指以炒的方式製成的米飯料理，米飯表面在加熱時產生焦糖化反應，米粒表面會變得較硬且易粒粒分離，...

    已熟鴨脾、冷飯、蛋、洋葱、蕃茄、毛瓜、蒜蓉粒、胡椒粉

  • 韓式麵鼓醬節瓜炒肉片

    卷一廚房

    節瓜又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長壽瓜, 為葫蘆科冬瓜屬下的一個變種。節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維...

    梅頭豬肉、節瓜、蕃茄、洋葱、麵鼓醬、蒜蓉粒、熱開水

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  • 翠玉菇香炒豚片

    QQ廚房

    絲瓜顏色鮮綠如翠玉，水份豐富口感清爽，最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥，其實與肉片清炒也非常美味...

    絲瓜、五花肉片、紅蘿蔔、乾香菇、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、白芝麻

  • 茶餐廳風味既西炒飯

    小魚的快樂廚房

    中學年代到茶餐廳吃飯,西炒飯同楊洲炒飯幾乎一定出現在是日精選的餐牌上。近年再去茶餐廳，已經很少人...

    白飯、香腸、火腿、番茄、雜豆 (青豆, 紅蘿蔔, 粟米)、雞蛋、蔥花、茄汁材料、茄汁、鹽、...

  • 豌豆苗炒肉絲

    pigs

    豌豆苗單炒就很好吃， 加入雞肉絲來拌炒，還可以增加分量和口感！

    豌豆苗、雞肉絲、鹽巴、胡椒粉

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  • 醜豆醬炒杏鮑菇

    pigs

    醜豆屬於菜豆品種之一， 豆夾綠色，形狀扁扁寬寬的， 夏天正是吃豆的好時節， 諺語「食茄吃到...

    醜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油

  • 水蓮炒雞腿肉

    pigs

    水蓮是美濃地區的特產， 也是一種很特殊的根莖類食材， 快炒是最好的料理方式， 可以保留住水...

    水蓮、雞腿肉塊、鹽巴

  • 九層塔炒豆芽

    pigs

    誰說炒豆芽一定要搭配韭菜， 用九層塔來取代，不但香氣逼人， 茹素的朋友也能享用！

    豆芽菜、九層塔、鹽巴

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  • 九層塔炒蛋

    pigs

    九層塔葉先用油煎爆一下， 香氣更容易散發出來喔！ 葉子的口感有一點酥脆， 蛋皮和九層塔葉一...

    蛋、九層塔、鹽、黑胡椒、白芝麻