炒 食譜、做法 - 共2930篇

泰式蝦醬炒飯 [惹味推介]

MrsPsKitchen

很喜歡蝦醬，超惹味，放什麼材料都可以，就是跟蝦醬很配。配一個泰式拌飯汁，一大鍋飯，大滿足！惹味推...

飯、鮮蝦、魷魚、洋蔥、火腿、蛋、芥蘭、蒜蓉、蝦醬、魚露、糖、鹽、白胡椒粉

番茄炒雙鮮

天邊的家

發泡魷魚跟透抽在市場上都很容易到，紅白顏色的食材加上綠色的蔬菜，增加了食物的美味。 追蹤最...

發泡魷魚、透抽、西洋芹、亨氏番茄醬、鹽巴

薑蔥炒蟹

JackieLee

也許因為家庭背景關係，從小已經吃很多不同種類的海鮮。雖然從小吃大，但從未覺厭，相反是越食越愛呢！...

花蟹/肉蟹/三點蟹、蔥、薑、蒜豆、乾蔥、蟹醃料：海鹽、生粉、調味：糖、蠔油、美極鮮醬油、米...

玉豆炒肉片

卷一廚房

四季豆亦稱玉豆, 又名帶莢豌豆、菜豆、刀豆、豆角、敏豆仔、敏豆，英文名稱為: Snap bean...

豬肉1塊、玉豆 半包、洋葱 半個、蕃茄 1個

瑞士汁炒豬頸肉意粉

卷一廚房

豬頸肉爽口受歡迎, 亦是餐桌美食, 豬頸肉是豬的面部下顎之間至前腿前面的肉，又叫「肉青」、「頰肉...

豬頸肉 1塊、扁意粉 半包、四季豆 半包、瑞士汁 半杯

茄蛋炒韓式年糕

卷一廚房

年糕可比喻為中國及亞洲人其中受歡迎的食材. 到上海菜館或是韓式餐廳，他們都愛以年糕作為主食，因為...

韓式年糕 1包、蕃茄 1個、鷄蛋 4隻

上海粗炒

高太廚房

上海粗炒是香港上海食店中一款必有的麵食,亦是我很喜歡的一種上海美食,配了辣豆瓣醬進食是十分滋味無...

上海粗麵、冬菇、梅頭瘦肉230g、椰菜、黑木耳1塊、1-蒸冬菇料:、紹興酒、生抽、砂糖、油...

酸甜豆卜炒飯

卷一廚房

豆卜，是一種常見於日本、台灣和中國南方的豆製品，一般是由豆腐經過高溫油炸而成，外表屬金黃色，裏面...

豆卜 4-6個、甘筍 1條、玉豆 隨意、冷飯 1碗、茄汁 半杯、白醋 ...

溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

卷一廚房

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高。

西蘭花、雲耳、咸蛋、溏心皮蛋

甘香海鲜炒乌东面

Karen Ling

万能甘香醬，好赞好香，适合炒肉和炒海鲜,炒麵都仲得！！

去殼蝦米《泡軟》、大蔥、蒜米、辣椒幹《泡軟》、咖哩葉、淡醬油《生抽》、糖、seri-aji...