歐巴桑的快樂廚房
冰箱剛好還剩一隻去骨雞腿ˊ
簡單處理ˊ開胃也下飯。
濃郁的醬汁搭配軟嫩雞腿肉ˊ
燒的入味也可口ˊ...
去骨大雞腿、蔥、辣椒、紅蘿蔔、醬油、味霖、玉米粉、香油、紹興酒、醬油、味霖、香辣油
歐巴桑的快樂廚房
利用方便的蜂蜜柚子醬來入菜ˊ
讓雞肉除了好吃也多了果香ˊ
酸甜的口感還蠻不錯的ˊ做起來也輕鬆方便...
薄鹽醬油、味霖、蜂蜜柚子醬、薄鹽醬油、檸檬汁、泰式甜辣醬
歐巴桑的快樂廚房
這幾天可說是入冬以來最寒冷的，
連向來溫暖的台南都冷吱吱ˊ
所以平時晚餐我一定會燉煮鍋湯ˊ
...
土雞、高麗蔘藥包、米酒、水
歐巴桑的快樂廚房
利用陳醋老梅膏的自然風味搭配其他醬料ˊ
再裹上滿滿白芝麻ˊ入味又滿是芝麻香ˊ
這樣天然的好味...
雞翅、梅狀元老梅膏、醬油、米酒、蜂蜜、白芝麻
歐巴桑的快樂廚房
"十全大補湯”
由人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓ˊ白朮ˊ甘草ˊ黃耆ˊ川當歸ˊ白芍...等所組成。...
十全藥包、米酒、土雞、水
歐巴桑的快樂廚房
濃郁的醬汁搭配淡淡酒香ˊ
是非常開胃又下飯的雞肉料理ˊ
比起傳統三杯雞ˊ宮保雞丁等~
可是豪不遜...
棒棒腿切塊、小黑輪約、洋蔥、秀珍菇約、蔥、香菜ˊ辣椒、龜甲萬甘醇醬油、龜甲萬料亭和露昆布香...
歐巴桑的快樂廚房
最近還真是愛上綠咖哩了ˊ
除了運用它煮燉飯ˊ煮麵食ˊ
即使來個小點心也一樣的迷人。
今天運用雞肉...
起酥皮、雞胸肉約、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、穀盛綠咖哩、椰奶、蛋液、白芝麻
歐巴桑的快樂廚房
晚餐時間要準備烹煮的東西多ˊ
我就會多管齊下ˊ有的交給電鍋ˊ
有的用微波爐或烤箱來完成ˊ
...
雞翅、香吉士、香橙汁、香橙果醬、蜂蜜、檸檬椒鹽、香橙皮末
歐巴桑的快樂廚房
今天的材料超簡單ˊ就只需一盒雞蛋豆腐ˊ
煎的外層金黃香酥ˊ
內層柔嫩的雞蛋豆腐ˊ
單獨吃就...
雞蛋豆腐、泰式甜辣醬
歐巴桑的快樂廚房
四物湯最早記載於宋朝醫典＜太平惠民和劑局方＞中，
被稱為婦人病的聖藥是補血、行血、活血的主...
四物藥包、土雞、米酒米杯、水約