食譜、做法 - 共2917

排序
  • 麵醬青口炒烏冬

    卷一廚房

    烏冬便聯想起日本料理, 傳說烏冬由一位弘法大師由唐國帶回烏冬的製法,拯救了讚岐當地的貧民。因為瀨...

    烏冬 兩餅、麵鼓醬 1湯匙、洋葱 半個、甘筍 1條、金菇 1包、菠菜 兩棵、三色椒 適量、...

  • 炒海瓜子【阿基師】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    黑醋能使身體保持弱鹼性,可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。 -------- 豆豉含有豐富的磷...

    海瓜子,蔥段、蒜末,薑末、辣椒,九層塔葉、米酒,豆鼓,烏醋、美茶釀醬油膏、美茶釀醬油

  • 鮑魚粒瑤柱炒飯

    JanJankitchen

    在外吃炒飯總不及自己煮的足料,炒飯加入鮑魚瑤柱又確是平凡中提升了不少!想瑤柱不會吃到黏牙蓬又乾又...

    即食鮑魚 5隻、乾瑤柱 4粒、熟飯 3碗、豆粒 適量、調味料: -----、鹽 少許、...

  • 【家鄉炒什錦 】

    戀上味覺

    炒什錦即是隨意用上不同食材配搭,再以香氣十足的豆瓣醬來烹煮,絕對是一道好下飯的家鄉菜式。

    肉片、蛋、鮮竹、蘿蔔、西蘭花、冬菇、薑、蒜、紅蔥頭、醬油、糖、豆粉、蠔油、豆瓣醬、糖、水

  • 鮭魚炒飯

    卷一廚房

    鮭魚的營養價值高,不但含有大量的維生素A,可預防皮膚乾燥及感冒,特有的Omega-3成分還可預防...

    鮭魚、洋葱 半個、什豆 1杯、冷飯 2碗、雞蛋 2隻

  • 【臘腸蛋炒飯】

    Ann Kok

    用Milestone營養鍋煮的~簡單無油煙,這就是我的個人簡單午餐^^ 歡迎大家來到Ann的小廚...

    冷飯、臘腸、蛋、蒜蓉、蔥碎、胡椒粉、麻油、淡醬油、鹽巴

  • 九層塔番茄炒蛤犡~~有異國風味唷!!

    Popo Huang

    這盤九層塔番茄炒蛤犡~~不是台式味道!! 而是充滿異國風味的哦~~ 下飯也下麵>//...

    蛤蠣、蒜片、白酒、番茄醬、九層塔

  • 印度炒飯

    CookingObsession

    印度炒飯主要原素是黄薑,它有India saffron之稱。黄薑有抗箘抗病毒,促進胆汁分泌,幫助...

    印度米或細長米,預先煮熟、腰果,黑提子乾、西芹,四季豆切粒、蝦仁、黃薑粉Tumeric、孜...

  • 清炒芥菜(刈菜)【食在養生】

    豆豆

    傳統老一輩都會說,吃芥菜(刈菜),長壽喔!因此又稱長年菜。《孔子家語·六本》:【良藥苦於口而利於...

    橄欖油,塩巴、胡蘿蔔,刈菜、蒜頭,食在養生小磨香油

  • 日式彩椒炒豬頸肉

    JanJankitchen

    簡易十分鐘家常菜,最適合上班之餘又要煮飯的家庭。

    豬頸肉 適量 (切片))、彩椒 2個 (流淨切條)、薑 1片、醃料: -----...