辣食譜、做法 - 共 588 篇 - Cook1Cook食譜分享

香蔥櫻花蝦麻辣粉絲

午餐又得，宵夜都得...好快手10分鐘都吾駛....加左麻辣醬刺激下味蕾，好特別！ Fac...

龍口粉絲、櫻花蝦、蔥、乾蔥頭、麻辣醬、麻油、生抽

我本來不愛吃八角味的東西.但最近才知道花椒與八角一起用變成好味!高興得配各種各樣的蔬菜煮＾＾ ...

青江菜、薑絲、辣椒、昆布柴魚高湯、花椒、八角、酒、糖

老人話齋：打風落雨水浸天，最好食水蕹菜，（白骨通菜）因為水份足，由其大水浸過白骨蕹菜，因菜葉浸至...

生麵、白骨通菜、精煉豬油或熟花生油、辣椒腐乳、腐乳汁、凍滾水、砂糖、麻油

這道「蒜蓉黑木耳辣拌地瓜葉」，屬無油、低卡又輕食的涼拌小菜，吃來微辣又入味，蒜香味十足，還可同時...

地瓜葉、紅椒麻辣黑菇醬、蒜頭、九層塔葉

選購涼麵需要許多眉角，倒不如花點時間動手料理，不但可安心享用，也能省下些許銅板，這次分享「酸辣黑...

青檸酸辣黑菇醬、九層塔、麵條、小黃瓜、牛番茄、玉米粒

白米醋的酸味,昆布柴魚高湯海味及郫縣豆瓣醬混在一起,味道像魚香肉絲呢!各食材帶出醇香味,去除芹菜...

芹菜、蒜碎、花椒、昆布乾、昆布柴魚高湯、郫縣豆瓣醬、白米醋、酒、味霖

大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一...

雞湯 Chicken Stock:、雞骨Whole Chicken Bone、清水Wate...

如何令豬扒夠滑而又唔韌？就要試試我的食譜啦！

豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白（後下）、薑、鹽、花椒、生抽、水...

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薯仔、翠肉瓜、洋蔥、菇、大葱、韓式辣醬、韓式辣粉、蒜、豉油、高湯

一個人的晚餐，有什麼煮什麼， 😁😁

鮮淮山(切條)、腩肉(切絲或條)、生菜、雞蛋、蒜頭(切碎)、薑絲、蔥段、阿宗辣醬、老抽、雞...