芙芙
冬天的白蘿蔔最鮮甜,很適合用來煲湯,
加點薑片還可中和白蘿蔔的寒涼,用作驅寒補身就一流了。
...
白蘿蔔、豬腩排、薑片、水、鹽
志在煮大全
佳節大魚大肉過後,又係時候讓腸胃休息一下!用節日廚餘簡單做一個素湯,加入通粉,煎隻焦邊蛋,半小時...
通粉、雞蛋 、蕃茄、青椒 、洋蔥 、茄汁 、茄膏 、雞粉 、糖 、牛油 、水
媽B靚湯
人人話天氣熱食湯飯,我就天氣凍先黎食湯飯,呀妹食到熱辣辣成頭汗。今晚一煲過,超方便,有湯飲又有飯...
冬瓜、勝瓜、燒鴨、鯪魚肉、蝦滑、白飯、薑、冬菜
Zareen媽媽
木瓜有催乳功效的食物, 用其煲湯水,湯水很可口, 加上雞腳更富營養,配合花生眉豆,有健脾益胃,滋...
木瓜、花生眉豆、雞腳、瘦肉
John Rocha
大家在聖誕節期間會否有一些吃剩的火腿或燒火雞而不知如何處理? 還記得小時候, 每到聖誕節后, 媽...
洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、薯仔、燒火腿肉或雞肉、黑橄欖
瑪莉的料理世界
前兩天回娘家時
大姐煮了一大鍋的《老菜脯雞湯》
唏哩呼嚕整鍋湯都給喝完了
想著家裡正好...
雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水
May豬有請
非常經典的西式湯品,
自己動手在家做其實十分容易。
而且因爲用料新鮮,
絶對是吃得出的鮮味...
蘑菇、蒜蓉、乾葱、香芹、鹽、黑椒、橄欖油、高湯、忌廉、細葱
泰泰風
藍藍的蝶豆花紅翻天,想我7年前即開始介紹它的運用,如同泰國一樣,把它做成各種料理及飲品的染色,沒...
蝶豆藍花、糯米粉、酥炸綠豆仁、椰子絲
Zareen媽媽
出街飲龍蝦湯,一啲都唔平,龍蝦肉又少又未必好飲。自家製一定有品質保證先啦!
新鮮波士頓龍蝦、西芹、蘿蔔、洋蔥、蒜茸、蕃茄醬、牛油、橄欖油、煮龍蝦水、忌廉、白蘭地、香葉...
John Rocha
法式洋蔥湯是我非常喜愛的其中一款西湯, 全統做法是會加入酒. 我今次為各位介紹的做法不但沒有利用...
洋蔥、牛肉上湯、雞上湯、蒜頭、月桂葉