麵包食譜、做法 - 共 338 篇 - Cook1Cook食譜分享

抹茶紅豆大理石心型麵包

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高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、白神山天然酵母 (+...

在西式餅店經常看到很漂亮又美味的丹麥酥麵包Danish Pastries。金黃酥脆的麵團，加上甜...

高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、牛奶、雞蛋、水、無鹽牛油

麵包雞一上枱嗰個嘩然, 真係上等大場面的餸菜。 https://m.facebook.com...

高筋粉、忌廉蘑菇湯

很久沒有上傳麵包的食譜了，今次介紹的是牛乳麵包。這款吐司可自行切不同厚度，塗不同醬料，成為不錯的...

3.6牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母、牛油

免揉版法國鄉村麵包，材料簡單無難度。輕輕鬆鬆出自自己的成品吃得特別安心又開心歡迎大家來到An...

高筋麵粉/特級麵粉、速溶酵母、油植物、糖、鹽巴、食水

從來沒想過芝士蛋榚可以這麼容易, 輕鬆就做到出來!! 以後可以多多做了.....

忌廉芝士、糖、雞蛋、低筋麵粉、牛奶

之前這段短片好多Likes, 就再做好這個食譜share! 加了點點蜜糖的短棍，令麵包變軟，受軟...

高筋麵粉、全麥麵粉、速溶酵母、黃糖、鹽、蜜糖、水、核桃、紅腰豆、蜜糖、裝飾用粗糖

香港砵仔糕，一般使用澄粉或魚膠粉，以用作增稠劑，硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...

紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水

低溫發酵免揉，做麵包更簡單！不過時間長！

翠玉瓜、高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、溫水、米糠油、翠玉瓜調味：、糖、鮮蔬粉、胡椒粉、香草碎...

做麵包真的花功夫、時間，所以我由衷敬佩麵包師傅，未天光已經在烘烤房忙碌！自己手做麵包（不是麵...

白色麵糰︰、中筋麵粉、燕麥奶 (微暖)、糖.、菜油、乾酵母、黑色麵糰︰、中筋麵粉、水份 (...