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清潤雪耳木瓜湯

似雲似花又似雪稱「雪耳」，含豐富營養如高蛋白質和氨基酸，能養陰補肺，不少人更稱之為「平民燕窩」，...

雪耳 4-6隻、木瓜 2個、甘荀 2條、豬展 1條、陳皮 1片、薑 1片

雖說這是麵包機食譜，其實機搓完後，麵糰還是要人手拉拉擀擀一番才好吃！所以，別因沒麵包機而卻步，...

高筋麵粉¹ Bread Flour¹、中筋麵粉 All Purpose Flour、澄麵 ...

秋涼天氣是時候開始製包，困在悶熱厨房、搓包有時是苦樂參半，用上麵包機做上前半部份、辛苦工作...

高筋麵粉、鹽、糖、酵母、奶、水、牛油、草苺粉

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茄子、鰹魚節、日本醬油、味醂、糖、水、鰹魚粉、昆布、炸油

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銀鱈魚、白味噌、糖、料理酒、味醂、鹽

媽媽是外省籍,所以從小到大吃過無數的外省菜~ 眷村讓人特別懷念的好滋味其中之一就是擁有濃郁湯頭...

生牛腩、飲用水、蔥、老薑片、蒜頭、辣椒、蔥、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、五香粉、米酒

家裡一顆南瓜打算拿來做個《南瓜派》今早看著它的外型雖然顯得瘦長表皮卻很完整平滑，紋路份外...

南瓜、杓匙、刻刀

好喜歡食漬物用來配飯真係一流, 以前一到夏天好喜歡整D涼拌菜式, 今次這個食譜就更加易只要一款調...

椰菜、鹽麴

用飯鍋就能煮到軟腍入味的牛腩，而且不用看火，省卻不少時間。

材料：、牛腩 1磅（切件）、甘荀 1條（切件）、水 2碗、紹酒 1湯匙、料頭：、薑 4片、...

金黄色南瓜司康，外观讨喜，香味四溢。自然香甜的南瓜具有高营养，高纤维，有利于减肥，把它融入司康里...

低筋面粉、全麦面粉、南瓜泥、芝麻粒、泡打粉、无糖豆奶、葡萄籽油、黑糖、盐巴