食譜、做法 - 共3872

排序
  • 冬瓜滾花甲夜香花湯

    瑪姬住家私房菜

    夏天一到~冬瓜必選😋今次配花甲BB仲鮮甜😋再加夜香花既香味😄簡單既滾湯就變得唔簡單☺️☺️

    冬瓜、花甲、夜香花、粉絲、瘦肉、薑、蛋白

  • 五指毛桃鮮淮山素湯

    高太廚房

    五指毛桃鮮淮山素湯是一款有益的素湯,五指毛桃有椰子香味,味道甘,有化濕健脾,補肺等功效,配合了日...

    五指毛桃、甘筍、日本鮮淮山半條約、栗子肉、茨實、食用開水、無花果、粟米

  • 忌廉蘑菇濃湯

    janicescookbook

    出街要飲到咁濃咁足料嘅忌廉蘑菇湯, 一般要去比較貴嘅餐廳, 其實喺屋企都可以輕鬆煮到~

    牛肝菌、幾款不同蘑菇、蒜頭、洋蔥、新鮮番茜 (parsley)、雞湯、法式酸忌廉 (crè...

  • 【降火補血】白蘿蔔章魚蠔豉湯

    Zareen媽媽

    白蘿蔔清熱生津, 開胃健脾, 化痰降火。章魚可以補氣血,而蠔豉就滋陰養血。

    白蘿蔔、章魚、蠔豉、無花果、瘦肉、薑片

  • 三文魚味噌湯

    applehoney

    將剩餘三文魚一份為二, 一半做上手製日式飯糰、另一半加入本菇、豆腐、蘿白、鰹魚湯底和味噌,做上一...

    三文魚、本菇、布包豆腐或軟豆腐、蘿白、鰹魚湯包、水、味噌

  • 冬瓜白洋蔥瘦肉湯飯

    慳家小師奶

    夏天唔想出街食飯~ 如果自己煮,又想快,又想飲湯,又要好味~ 整咩好? 整湯飯就滿足哂我咁...

    冬瓜、澳洲白洋蔥、濃湯寶、白飯、水

  • 潤肺健脾化濕益氣湯

    超鍾意出街食飯

    夏天潤肺,健脾化濕,補血氣湯 材料~ 沙參,玉竹, 蓮子,百合, 虎乳靈芝 紅蘿蔔 ,蘋果 ...

    沙參、玉竹、蓮子、百合、虎乳靈芝、蘋果、蘿蔔

  • 紫淮山濃湯 /紫淮山露 (不含忌廉或牛奶)

    StefanelKitchen

    淮山益肺止咳、降低血糖、健脾益胃、助消化、去虛肥及水腫。最近見有紫淮山,嚐試用意式煮法做個濃湯,...

    紫淮山、水、鹽、胡椒粉、甜吃可加入冰糖

  • 陳皮鴨腿湯飯

    Elaine袁太廚房

    食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

    急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

  • 蕃茄忌廉蟹肉湯

    Sallyho莎莉豪

    夏天吃酸酸的蕃茄,開胃極致,加上鮮味蟹肉,只加片麵包而可充當一餐。

    洋蔥、薯仔、煙肉、茄膏、糖、水或高湯、牛奶、罐頭蟹肉