食譜、做法 - 共211

排序
  • 墨魚滑蒸釀豆腐

    Owenmama

    墨魚滑蒸釀豆腐,清淡又易整,一合豆腐剛好三人份量。

    盒裝蒸煮豆腐 1盒、墨魚滑 3兩 ($20 現成的,街市某些海鮮檔有售)、生粉小許、汁料:...

  • 山藥梅子蒸排骨

    JanJankitchen

    山藥即鮮淮山,健脾益胃,蒸煮十分方便,配以酸酸甜甜的醬汁,十分開胃。

    排骨 適量、山藥(鮮淮山)適量、醃料:、蒜蓉 2茶匙、紹酒 1茶匙、水 2湯匙、粟粉 2茶...

  • nutella蒸包

    Karen Ling

    一个简单的食谱,可以变化不同囗味,简单快捷,只需拌匀的简易nutella蒸包!!

    中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、糖、nutella醬、菜油、牛奶

  • 花雕蒸虾

    Karen Ling

    蒸花雕虾,簡單好吃,5分鐘搞掂!

    中虾、姜丝、枸杞、花雕酒

  • 薑蔥銀魚乾蒸豆腐

    JanJankitchen

    銀魚即白飯魚,除含鈣量高之外,還對小兒脾胃虛弱,病後體虛者有益,老少皆宜。

    硬豆腐、銀魚乾、蔥花、薑絲、紅椒粒、熟滾油、調味: 蒸魚豉油、糖

  • 果皮蒸龍躉

    佛羅倫斯小廚房

    我好喜歡食龍躉,只需要用果皮去蒸再淋上蒸魚醬油,味道已經十分好食,唔需要加其他配料搶走鮮魚味道!

    龍躉、果皮

  • 玉子豆腐蒸滑蛋

    JanJankitchen

    食到蛋又食到玉子豆腐,而且有陣陣蝦米香氣。要蒸到滑滑的,要留意蛋同水的比例,小火及要蓋上保鮮紙啊...

    玉子豆腐 1條、大蛋 2隻、蝦米 1湯匙、雞湯 150毫升、水 50毫升、微波爐保鮮紙或錫...

  • 椒鹽粉絲蒸蝦

    雲端小廚

    實在太喜歡吃蝦 ~~

    大蝦(大蝦洗淨,剪開兩邊)、粉絲(浸水)、薑蓉、蒜蓉、椒鹽、蔥花

  • 香蔥蠔肉蒸雞蛋

    雲端小廚

    平是吃的多是廣島蠔.................

    蠔肉、雞蛋

  • 鹽麴蒜茸蒸象拔蚌

    雲端小廚

    很喜歡清蒸新鮮甲殼海鮮時,加點粉絲上去,因為吸滿湯汁的粉絲特別味美的啊 ~~

    象拔蚌、粉絲、薑茸、蒜茸、鹽麴、芫茜蔥