食譜、做法 - 共4684

排序
  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚) 影片

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉,但有濕疹,痛風,紅班狼瘡,哮喘同長期咳嗽人士,最好唔好亂食,問清楚醫師先食,避免...

    敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 梅酒浸雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家浸梅酒往往飲完梅酒後, 唔知點處置啲梅,今次利用浸酒梅煮餸效果唔錯。我的facebook專頁...

    梅酒、魚露、生抽、八角、杞子、浸酒梅、酸梅、鹽、薑片、蔥、雞翼、浸過酒的梅、浸過酒的酸梅、...

  • 乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥, 佢吸盡汁料同肉汁精華, 比主材料更好味, 今次實行重手D, 成個煲底都...

    雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖(半個...

  • 麻醬素雞絲粉皮

    高太廚房

    麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

    素雞一包約、粉皮 一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

  • 韓式炸雞

    Sallyho莎莉豪

    想起在明洞食了數次的炸雞,自己動手當然也做不出韓國風味,但作為一款普通炸雞,我也給它95分,皮脆...

    雞翼、薯仔粉、牛奶

  • 沙茶烤雞槌

    SamSamKitchen

    兩個字:惹味 濃濃嘅沙茶香經過烤焗,香味更加四溢!

    雞槌、蒜(片)、沙茶醬、生抽、糖、酒、胡椒粉

  • 瑞士雞汁腩肉燜鳳爪 影片

    鐵朗

    😄😄😄啜腳趾,好味 😄😄😄

    麵筋、鳳爪、五花腩、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、雞粉、瑞士雞汁、糖、麻油

  • 蒜蓉雞翼 拼 菜飯

    Nicola Cheung

    真係lunch time迫到乜咁,我自己整個簡單午餐 IG: nicola_can_coo...

    雞翼、蒜頭、黑椒、油、生抽、紹酒、小棠菜、米、水、清淡雞粉、油

  • 台灣鹽水雞

    Nicola Cheung

    好掛住台灣呀,唯有整下,頂住先!!

    雞脾、西蘭花、青瓜、海哲、五香淮鹽、胡椒粉、雞粉、酒

  • 橙汁照燒雞腿

    胖仙女

    這道橙汁照燒雞腿,用了新鮮的柳橙汁入菜,加上微辣的七味粉,又甜又辣的口感真的很好吃,也很適合當成...

    去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉