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近幾個月
被一個韓國節目吸引我
“花樣爺爺”
幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員
去各國各地旅行
...
聖瓜、咸蛋、蒜茸、上湯
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有日檢查糧倉
見有一包煙腩肉
大老爺好喜歡吃煙肉
這包已買了很久
打算清咗佢
煙肉最好用蔬菜配搭...
露筍、煙腩肉、檸檬、原味芥未、原粒芥末、砂糖
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住家小菜
以清淡為主
豆腐是一種健康的材料
蒸好加少少材料在上面
已經很美味
布包豆腐、木耳炸菜、瘦肉、葱花、油、胡椒粉、酒、蠔油、生抽、黃糖、麻油
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今日介紹這個食譜
一年四季都啱用
三色燈籠椒一年四季都有得買
現在街巿或超巿
總會見到已打好的鮻...
三色椒、鮻魚肉、葱花及芫茜、豆豉、糖、蠔油、水、生粉
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今日介紹一味蒸餸
鮮魷加豆卜
豆卜放在底
上放鮮魷
蒸好了豆卜索晒味好正
鮮魷、豆卜、蒜茸、鹽、醬油、麻油、酒、胡椒粉、油
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22cm的煲仔
真係好好用
size剛剛好
煲飯仔又得
做煲仔菜又得
不大不少
煮完上枱也很美觀...
鮮魷、蝦膠、粉絲、白菜仔、蓎蒿、薑、清雞湯、蠔油、鹽、糖
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冬天
有時在街巿
會看到有大棵的芥蘭買
一見我必定會買嚟試
配牛肉炒最夾
又爽又甜
大家不防留意...
大芥蘭、牛肉、蒜片、頭抽、鹽、胡椒粉
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早前做了一味餸菜
[蘿蔔煮魚鬆]
有朋友仔想要食譜
今日出埋俾你地
其實過了年
蘿蔔開始無咁靚
...
鮻魚肉、蘿蔔、葱粒、唐芹、蠔油、糖
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不論冬天或夏天
也很喜歡用泡菜作菜
配搭容易
味道惹味
送飯一流
最主要是我家大小姐怎喜歡泡菜
...
青瓜、豬頸肉、泡菜、蒜頭、酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉