找食譜 食譜、做法 - 共41004

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  • 匠弄。三碗飯爽脆蝦醬煎五花 影片

    匠弄

    惹味!! 濃郁的醬油獨特的香氣, 蝦醬獨有的鹹鮮味, 再加上焦化的糖香, 酥香又爽脆的口感, ...

    豬五花肉、料理米酒、蝦醬、醬油/ 生抽、白沙糖

  • 年年有餘。椰汁鯉魚年糕

    katiekitchen

    一年一度的蒸糕日子 煮婦們也很忙碌地打點 每年我也會抽少許時間做這個簡單又可愛的魚魚椰汁糕 今次...

    椰漿、水、砂糖、澄麵粉、糯米粉、紅色色素、大魚細魚模具、油

  • 蒜蓉包

    艾華斯

    坊間的蒜蓉包雖然很香,但有時卻吃得滿手是油。自家製可以略為調整油份,使它不失香氣之餘,也沒那麼邪...

    高筋粉、全麥粉、水、牛油、糖、鹽、酵母、牛油、蒜頭、香草、鹽

  • 脆皮燒腩肉(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    連醃和焗都不用一個鐘,就有新鮮脆卜卜燒腩肉出爐。真係正!正!正! 請到我的facebook專頁...

    腩肉帶皮、粗鹽(鋪面用)、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、玫瑰露酒

  • 香菜豆皮捲

    蘋果愛料理

    將香菜捲進豆皮裡,用麻油香煎。 濃烈的香菜、淡雅的豆香和迷人的麻油香氣,看似違和,滋味卻很...

    香菜、豆皮、中筋麵粉、麻油、醬油、鹽

  • [家鄉糯米糕] 影片

    戀上味覺

    童年時家鄉美食便是這款手做糯米糕,將放涼後的糯米糕煎至香脆,令每一口都充滿回憶的味道。 P...

    糯米、粘米粉、包 鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱、蔥花、芝麻、鹽

  • 意大利正宗超薄Pizza --- 黑松露醬

    John Rocha

    說到Pizza, 我個人還是喜歡吃全統意大利那種薄薄而脆口的. 在我於意大利旅遊的時候, 我真的...

    黑松露醬、黑橄欖 (切片)、芝士 ( 刨碎 )

  • 泰式魚露單骨雞翼

    林愛煮CookingLam

    好香、好脆,大人細路都咁鍾意。

    雞翼、香茅絲、黑胡椒、魚露、蔗糖、生粉、芫茜碎、新鮮檸檬碎、蒜蓉

  • 瑞士肉丸菠蘿串

    Missta愛。下廚

    今晚整IKEA內丸,不是忌廉果醬,而是用茄膏弄了個蕃茄汁,串埋洋蔥菠蘿一齊焗一焗,是簡單又好味的...

    IKEA急凍肉丸、紫洋蔥、車厘茄、罐頭菠蘿(Chunk)、車打芝士、乾蕃茜碎、蕃茄醬汁材料...

  • 長腳蟹節瓜粥

    蜜薯薯

    年尾派對,各大公司年夜飯,春節晚宴等等一個接一個,外出應酬多了,腸胃會有點吃不消。不如吃點粥品淨...

    白米、節瓜、長腳蟹棒、塩、薑粒、麻油、水