josearfung
過年前整糕點,更有D剩餘物資係度...今次整左D椰奶係度...咁不如就整個椰香西米布丁啦...煮...
西米、吉士粉、蛋、椰奶、奶、糖、牛油
LoveKellyKitchen
寫好啦寫好啦！
繼續日以繼夜的蒸糕活動！
出埋年糕，今年的四款賀年糕點就完成啦！
自己比較...
糯米粉、澄麵、黑糖、片糖、水、罐頭椰漿、油、油 (抺石紙盆)
SamSamKitchen
雞中翼剪成單骨... 方便易食! 甜滑嘅蝦醬令雞翼惹味程度大大提升！
雞中翼、生粉、炸乾蔥酥（可省）、蝦醬、鹽、生粉、酒、胡椒粉、麻油
戀上味覺
三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒，當烹煮時能令全屋香氣四溢，再配上九層塔香草，令這道菜式滲透特別的...
雞、薑、蒜、紅蔥頭、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、胡椒粉、糖、粟粉、鹽
蘋果愛料理
話說蘋果很愛一鍋煮料理，因為很省時，且可一次吃到多種營養素。
平時最常料理鮮魚的方法，是和...
鮮魚切片、蒜頭、薑、紅蘿蔔、青花椰、米酒、水、鹽
John Rocha
還記得讀書的年代，每逢校運會、學校旅行又或是家中開party的時候，媽媽都會給我做一些小小的炸雞...
雞脾、生抽、老抽、李派林喼汁、糖
米太廚房手記
過年總要食臘味！臘肉又香又有嚼勁，和甜甜的蘿蔔一齊煮，蘿蔔吸收了臘肉嘅香味和油脂，又香又滑，再配...
臘肉、白蘿蔔、蒜心、蠔油、黃糖、麻油
Missta愛。下廚
我十分喜愛食肉燥飯，這個大碗飯真是一食就停不了，超下飯的，少少的肉燥飯便可以食掉一大碗飯，而在煮...
免治豬肉、蒜頭、乾蔥頭、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、五香粉、水、油炸豆腐、雞蛋、青雪菜
CookNight
梳乎厘班戟是日本近期大熱的甜品.在日本雜誌上也介紹近期餐廳的梳乎厘班戟甜品, 所以我也在家中試做...
蛋、糖、牛油溶液、牛奶、日本班戟粉
Elaine袁太廚房
新鮮焗出來熱辣辣超好味 , 豬扒好淋身又夠juicy , 絕對唔鞋口呢 ......
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冷飯、有骨豬扒、蕃茄、雞蛋、車打芝士碎、茄膏、蒜頭、雞湯、鹽、麵粉、洋蔥、黃糖、黑胡椒碎、...