食譜、做法 - 共2031

排序
  • 麻油烏雞湯

    Fens

    麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較,烏雞除補益脾胃外,更有養陰退...

    烏雞(竹絲雞)、薑、黑麻油、糯米酒/米酒、清水、去核紅棗、杞子、鹽

  • 合掌瓜豬骨湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/11/blog-post_...

    合掌瓜、紅蘿蔔、豬骨、蜜棗、水

  • 雪耳紅蘿蔔豬展湯

    H2_Cooking

    天氣轉變而不停咳,家庭醫生也說不想開太多西藥, 保健湯水的確有其作用, 今日煲這個湯除了有潤肺之...

    雪耳、有泥紅蘿蔔、豬展、無花果、南杏、果皮、鹽

  • 椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯

    小高廚房

    每逢中秋過後,便是栗子成熟豐收之時,圓潤豐厚,栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過,用...

    椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水

  • 法式洋蔥湯

    josearfung

    之前都好怕整這個湯, 原因係不停對住個爐勁炒洋蔥最少30分鐘, 但上次睇Jamie Oliver...

    紅洋蔥、洋蔥、雞湯/牛湯/水、月桂葉、鹽、蒜、麵包、芝士絲

  • 【菱角排骨湯】

    Amyの私人廚房

    將菱角和蘿蔔及排骨一起燉煮,起鍋後加上香菜,熱呼呼的來上一碗,就可以輕鬆的解決一餐♬

    菱角(去殼後)、小排肉、洋蔥、胡蘿蔔/西洋芹、薑片、海鹽、香菜或蔥花

  • 蕃茄薯仔水餃湯

    H2_Cooking

    就算有幾忙,都要滾返個湯飲下,加埋水餃變左碟餸! 簡單快捷!

    蕃茄、中型薯仔、瘦肉、急凍水餃、鹽、水、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉

  • 山藥蔘雞湯【VICI的懶人廚房】

    VICI

    天氣轉冷,這時來碗熱湯暖身又暖胃。利用茶包、電鍋來熬湯,免顧爐火又能保持熱湯溫度最適合懶人料理了...

    雞肉、山藥、枸杞、人蔘茶包、水

  • 韓式大醬湯, 된장찌개 by 韓國餐桌

    韓國餐桌

    韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜, 代表媽媽的味道,可是在家自己做要做出 好味道不容易。大醬湯可...

    蛤蜊、豆腐、魚乾,昆布、洋蔥 1/4,櫛瓜、辣椒 1,蔥,大蒜

  • 冬瓜蟹粉肉丸湯

    Fens

    冬瓜具有清熱降火及滋潤的功效,這道冬瓜蟹粉肉丸湯是一款非常適合在夏天或秋天常喝的湯品,而且味道十...

    冬瓜、大閘蟹乸、豬絞肉、清雞湯、清水、薑、蔥粒、蔥段、醃料:鹽、薑末、蛋白、鎮江醋、砂糖、...