男人廚房
天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事，這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的...
雞肉、竹笙、蛤蜊、蓮子、薑片、鹽、米酒、水
Elaine袁太廚房
咁寒冷的天氣 , 飲碗熱辣辣的雞湯真係好暖胃 , 袁生都飲左三碗咁多 , 雞腳沾豉油食仲好鬼正呢...
椰子、圓肉、栗子、雞殼、雞腳、薑、蜜棗、鹽、冰水
廚房女漢子Ritas
用麻油煎過的薑和雞腿切塊再用米酒滾過，揮發的是酒精,留下的是香濃雞湯，再加入水略滾過,吃的到雞腿...
大雞腿、薑、蔥段、高麗菜、麻油、鹽、雞精或香菇精、米酒、水
Elaine袁太廚房
用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 ...
皮蛋、芫茜、雞殼骨、西芹、甘旬、紫洋蔥、硬豆腐、薑、胡椒粉、鹽
Popo Huang
最近天氣開始有冷的感覺了，這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼...
雞肉塊、日本料理鮑魚、薑片、水
komama
前陣子收到朋友送來的醬瓜，加上這幾天的天氣忽冷又忽熱，為讓自己補充點元氣與營養，趁著假日的空檔，...
雞腿肉塊、黑木耳養生露、乾香菇、蒜頭、米酒、醬瓜、鹽巴
Zareen媽媽
此湯有潤肺養顏明目安神嘅功效。而蟲草花有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓...
烏雞、蟲草花、杞子、瘦肉、紅棗
米太廚房手記
天氣忽涼忽熱，最容易令人生病！要飲番D靚湯提升免疫力！菇類含有人體所需的多種氨基酸。猴頭菇和茶樹...
冰鮮雞、猴頭菇、乾茶樹菇、沙參、無花果乾、蜜棗、金華火腿3小片
貝絲
明天立冬，用柿餅燉雞湯補補吧！可以只加薑片，或是多加紅棗、枸杞、高麗蔘一起燉，湯頭清甜好喝，只要...
土雞腿、柿餅、薑片、紅棗、高麗蔘、枸杞、鹽、水
komama
黑木耳蒜頭雞湯最大特點，在於以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說...
雞腿肉塊、黑木耳養生露、蒜頭、水、鹽巴