Karen Ling
日本棉花芝士蛋糕需要用水浴法來烤，否則表面容易開裂,蛋糕烤好放涼直接食用很軟嫩但冷藏4小時以後...
蛋白、幼糖、醋、乳酪 Cream cheese、牛油、鮮奶、蛋黄、檸檬汁、低筋麵粉(cak...
高太廚房
皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...
(可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...
AkingLung
家常小菜 簡易做法, 在家亦可以做到美味佳餚
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雞、乾蔥、蔥、薑、醃料 :生抽、糖、栗粉、米酒、調味 : 蠔油、鹽、老抽
高太廚房
泰式冬蔭功湯是泰國出名的酸辣湯,是一款受到港人亦都喜愛的泰式食品之一,做這個湯雖然部驟是比較多,...
鮮蝦、香茅、南薑、莞茜、檸檬葉、乾蔥、指天椒、蕃茄、青檸汁、椰汁4湯匙或椰粉2湯匙、蝦湯、...
lulukitchen
最愛吃這個~~滑溜溜布甸~~加上焦糖~~PERFECT MATCH!!
蛋、牛奶、糖、雲尼拿油、糖、水
AkingLung
焗起可即食的月餅, 餅皮鬆化, 有點像曲奇餅
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中筋麵粉、金獅糖漿、梘水、花生油
高太廚房
發菜蠔豉蓮藕豬骨湯是每逄過時過節時,都是必會指定煮這個湯,取其意頭,發財.好事年年有的意思......
蓮藕、豬尾骨、冬菇、發菜、蠔豉、微豆、清水、薑
AkingLung
蛋香味濃, 鬆化, 絕不比一些大牌子的出品遜色
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中筋麵粉、吉士粉、牛油、糖霜、雞蛋、鹽
高太廚房
土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而牛大力則具舒筋活絡補虛潤肺之功效.鑽地老鼠能清熱解...
牛大力、土伏苓、鑽地老鼠、陳皮、豬尾骨、食用開水、薑
AkingLung
鮮藍莓汁做冰皮
組合真的很好,味道非常夾! 有著陣陣藍莓香味
詳情做法請到以下專頁
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糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、50g 藍莓煮成汁 + 牛奶、煉奶、植物油或菜油