歐巴桑的快樂廚房
這陣子因為食品安全問題ˊ讓越來越多的朋友開始嘗試自己做麵包ˊ最常被問到的問題是~沒有工具也可以做...
高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、橄欖油、水、無鹽奶油、甜羅勒切細末、海鹽、檸檬汁
廚房一隻柴
Halloween Party應景小點心! 香甜營養的南瓜，做成薯條也好吃喔! 南瓜去皮去籽切成...
南瓜去皮去籽、橄欖油、蒜味鹽、黑胡椒、乾燥巴西利
ㄚ曼達
三杯雞一直是很受大家歡迎的一道菜，這次我把醬油換成淬釀鰹魚和風醬油露，米酒改為宜蘭的縣酒紅露酒，...
淬釀鰹魚和風醬油露、麻油、紅露酒、冰糖、水、九層塔、薑片、蒜、蔥段、油、雞腿切塊
ㄚ曼達
筍子盛產時，吃不完的筍子是可以加工做成脆筍，這包阿里山鄒族所做出來的感恩手工脆筍，微酸的口味加上...
阿里山鄒族感恩手工脆筍、蔥段、梅花肉片、鹽、香油
廚房一隻柴
帶點焦香金黃的豆腐，因燒煮的時間不長，仍保有豆腐的原來的味道，跟吸附蠔油醬汁、略鹹的洋蔥、蘑菇一...
老豆腐、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、蠔油、清水
花媽甜心派
運用薏仁粉與紅豆泥做成的Q圓加入
龍眼乾與枸杞的甜湯中讓口感層次再提升
一口咬下Q彈...
薏仁粉、紅豆泥、玉米粉、糯米粉、水、糖
花媽甜心派
這是一道令懷念的菜餚,
只要一口就能享受到所有的營養與美味
香菇、芹菜,豆干絲,海帶絲、黃豆芽,榨菜,黑木耳、蛋餅皮、醬油,白胡椒,烏醋,鹽、香油、火...
Kuliko Wang
用蔥抓餅切絲加入大量蔬菜拌炒後,加上昆布風味醬油露,美味更升級,幸福更加倍
南瓜蔥抓餅、翡翠蔥抓餅、洋蔥、蛋、胡蘿蔔、韮菜、小黃瓜、雞肉、木耳、昆布風味醬油露
Kuliko Wang
納豆是對身體很好的食物,但大家都被它的味道所恐懼,把昆布風味的醬油露加入一起拌入,順口的甘甜風味...
納豆、蔥、昆布風味醬油露、中筋面粉、義大利香料粉
歐巴桑的快樂廚房
如果說在家庭料理中有什麼是最讓人懷念的ˊ
我想一鍋能兼顧家人喜好ˊ
細火慢滷的家常滷肉鍋絕對...
五花肉約、海帶、四角油豆腐、蛋、薑片、蒜頭、蔥、辣椒、金萱紅茶包、四季醬油、米酒、水、冰糖...