Elaine袁太廚房
紅衫魚湯底的有味粥 , 鹹鹹甜甜 , 仲有每次食粥的好伙伴~豬肉鬆~ , 實在太美味又飽肚呢 ....
菠菜、紅衫魚、豬肉碎、珍珠米、紅蘿蔔、薑、鹽、豬肉鬆、油、蔥、胡椒粉、糖、鹽、胡椒粉、生油...
Elaine袁太廚房
估唔到雪菜同魚湯的味道好夾 , 呢款湯水我一定會再encore呢 ......
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冬瓜、布包豆腐、雪菜、薑、鯇魚尾、魚頭、蔥、鹽、胡椒粉
Elaine袁太廚房
湯水味道濃濃又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ......
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節瓜、粟米、紅蘿蔔、鱆魚 -- (切細條預先加水浸軟)、眉豆、豬橫脷、蜜棗、南北杏、生薏米...
Elaine袁太廚房
呢款冬瓜湯的湯水顏色清晰 , 而且又有湯渣食 , 好味道呢 ......
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粟米鬚、冬瓜、粟米、鴨腎、豬展、蜜棗、鹽
佛羅倫斯小廚房
下雨天，係屋企煲靚湯！
鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜)
佛羅倫斯...
乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水
Cook1Cook
此湯清甜滋補，有祛濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱虛不受補者飲用，是夏秋季節的合...
瘦肉、淮山、玉竹、蓮子、南北杏、乾百合、麥冬、蜜棗、果皮、水
泰泰風
香蘭葉在台灣並不陌生，
香茅呢?咱台灣人更熟悉了
把這兩種重要的香草放在一起煮雞湯
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香蘭、杏鮑菇、跑山雞、香茅、南薑、蘋果、洋蔥
蘇清_蘇菲亞
呢個湯有馬蹄同紅蘿蔔相當清甜，佛手瓜疏肝解熱，無花果亦有清熱生津；健脾開胃既功效^_^
佛手瓜、紅蘿蔔、無花果、豬骨、南北杏、馬蹄
Elaine袁太廚房
晚餐雖然只有一碗湯 , 但勝在多湯渣 , 已經好足夠呢 ......
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霸王花、紅蘿蔔、貢梨、豬尾骨、無花果 (先預先加水浸10分鐘)、蜜棗、南北杏、鹽