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經典梅菜扣肉

梅菜扣肉準備時間較長，但做起後，好食嘅，無所為啦。

五花腩、甜梅菜

烹調料理上最易入門的小菜，以簡單的食材組合而成的精緻美味，總是令人念念不忘～不管多忙，只要從冰箱...

小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、調味料：蘋果泥、調味料：蒜泥、鹽、調味料：薑泥、糖、調味料：粗...

一向都是煎粟米墨魚餅，今次加入小棠菜，口感不同了之餘，我家小朋友又不知不覺地多吃了蔬菜吧！！

墨魚膠、小棠菜、粟米、鹽、胡椒粉

想要來點真材實料的扎實口感所以這次用自製的《黃金蜜地瓜餡》來做內餡‧‧‧ 麵包體用...

《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《製作主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、低筋麵粉、煉乳...

地瓜含有豐富的膳食纖維和多種維生素是好吃，且在料理上也富有很多變化的食材將它拿來作為...

地瓜、水、細砂糖

簡單自製的低脂白醬。減少了奶油的份量，以健康的橄欖油代替。捨棄鮮奶油高脂負擔，只需牛奶，麵粉ㄧ樣...

奶油、橄欖油、麵粉、牛奶、鹽

吳郭魚是一道平價的家常料理不只肉質好吃又下飯醬汁拌飯更是一絕孩子多吃魚~...

吳郭魚、蔥,薑,蒜,辣椒、醬油、糖.烏醋、水,米酒

簡單又易整... 好方便既一個做法。

砂糖、豉油、雞粉、米酒、鹽

芝士蛋糕都可以用蒸的方法做的 ~~

低筋粉、砂糖、雞蛋

滷豬腳剩下的滷汁充滿了豬腳的膠質，丟掉可惜了，繼續拿來滷油豆腐及海帶，雖然沒有豬腳，但油豆腐仍然...

油豆腐、海帶、滷豬腳的滷汁