食譜、做法 - 共3173

排序
  • 賀年菜式--「撈起魚生」

    姊妹交換食譜週記

    新年係香港好熱鬧!!!! 家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~ 不過我地自己一家同D朋友都會聚埋...

    三文魚刺身、火腿絲、青瓜絲、哈密瓜絲、紅頭菜絲、粉絲、芝麻、自製薄脆片、酸梅醬、魚露、糖

  • 吞拿魚餅

    MrsPsKitchen

    罐頭吞拿魚非常方便,用來做沙律、炒飯、意大利粉都可,這次就用來做魚餅,簡單加入蔬菜和雞蛋,再煎成...

    吞拿魚、蒜蓉、洋蔥 (切碎)、蔥花、雞蛋、紅蘿蔔(切幼絲)

  • 椰汁鯉魚年糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我好鍾意呢款椰汁鯉魚年糕,原因一家人可以一齊製作,糕底粉漿由我預備,魚鰭顏色由一家人塗鴉上去,看...

    糯米粉、澄麵、木薯粉、糖、椰漿、水、鹽、橙色食用色素(做魚鰭)、竹炭粉(做眼睛)、油

  • 檸檬煙三文魚蘆筍意大利粉

    韓國年糕媽愛煮菜

    微鹹煙三文魚配法式酸奶油的白汁加入清新的檸檬汁配意大利粉是個不錯的配撘。

    蘆筍、洋蔥、煙三文魚、蒜蓉、檸檬汁、檸檬皮 lemon zest、法式酸奶油 Creme ...

  • 賀年小食《黄金炸銀魚》

    MrsSat Cooking

    新年仲意吃的好意頭食物,這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質, 密封保存保持香脆 。

    銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

  • 《北芪黨參乾貝牛鰍魚湯》

    米太廚房手記

    天氣又涼又乾,黎緊呢兩日仲話會凍啲添。飲個滋補嘅靚湯打定個底!這個湯煲出來味道非常鮮甜濃郁,膠質...

    牛鰍魚、黨參、北芪、乾貝、無花果、薑

  • 蒜頭青花蒸鮮魚(5分鐘)

    蘋果愛料理

    話說蘋果很愛一鍋煮料理,因為很省時,且可一次吃到多種營養素。 平時最常料理鮮魚的方法,是和...

    鮮魚切片、蒜頭、薑、紅蘿蔔、青花椰、米酒、水、鹽

  • 泰式魚餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    雖然有紅咖哩醬 但完全唔辣, 而且做法簡單 就算夜咗放工都做得到! 想貼緊我最新既動態歡...

    已調味鯪魚滑、長豆角、檸檬葉、芫茜頭、蛋黃、紅咖哩醬、糖、泰式雞醬

  • 咸魚雞粒豆腐煲 影片

    SamSamKitchen

    咸香+嫩滑... 真係唔好睇少呢味家常小菜... 最快「售罄」㗎!

    無骨雞腿扒、紹酒、生抽、胡椒粉、硬豆腐、蒜(茸)、薑、雞湯、粟粉芡、蔥花、麻油、咸魚

  • 韓式魚片泡菜炒粉絲

    韓國年糕媽愛煮菜

    今次不做傳統韓式炒粉絲,改用香辣泡菜和韓式魚片來炒,又有另一番風味~

    泡菜、韓式魚片、洋蔥、大蒜、蒜蓉、韓國粉絲、韓國豉油、日本麻油、泡菜汁、炒香芝麻、蛋、油、...