食譜、做法 - 共1458

排序
  • 鮮蝦絲瓜蒸

    戀戀家

    最近食品問題頻傳,聰明的主婦總是可以找到解決方法。 利用蝦仁、豆腐、荸薺混合後再填入絲瓜中...

    蝦 仁、豆 腐、絲 瓜、荸 薺、李錦記舊庄特級蠔油、胡椒粉、鹽、馬鈴薯泥

  • 清蒸金鯧

    ㄚ曼達

    傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提...

    李錦記舊庄特級蠔油、金鯧、雪白菇、鴻喜菇、薑絲、米酒、鹽、香油

  • 滑嫩蒸蛋

    歐巴桑的快樂廚房

    滑嫩細緻的蒸蛋ˊ 應該是我家餐桌出現頻率最高的料理ˊ 除了好吃ˊ經濟實惠ˊ營養價值也高ˊ ...

    雞蛋、水、冷凍3色蔬菜、油蔥肉燥、鹽、味霖、鰹魚和露

  • 電鍋料理~【五香粉南瓜蒸小排】

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單容易料理的家常好味道ˊ 也是屬於歐巴桑懷念的媽媽味哦~ 記得小時候每次媽媽在做這道蒸肉料...

    豬小排、南瓜、辣椒、五香蒸肉粉、醬油、米酒、味霖、香油

  • 日出梅香蒸肉by戀戀家

    戀戀家

    將瓜仔蒸肉小小的變身一下, 在肉中加入大量的杏鮑菇、南瓜,再利用一點點紫蘇梅的加持,來化解...

    梅花絞肉、紫蘇梅、杏鮑菇、南 瓜、脆 瓜、紅蔥頭、蛋 黃、香菜莖碎、脆瓜醬汁、醬油、米酒、...

  • 清蒸豆鼓虱目魚肚

    QQ廚房

    這是婆婆最常做的虱目魚肚料理,因為上了年紀不愛吃油炸或香煎,所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸,也是非...

    虱目魚肚、豆鼓、雞蛋豆腐、米酒、嫩薑片

  • 五香地瓜粉蒸肉by戀戀家

    戀戀家

    裹在魯肉外層的五香蒸肉粉經過蒸煮後的口感,像極了一層薄薄的糯米飯,盛裝在蒸肉下層的地瓜在經過調味...

    梅花肉、地 瓜、五香蒸肉粉、醬油、米酒、胡椒粉、蒜頭、辣椒、八角、冰糖細砂糖也可

  • 雙囍蒸餃

    莎莎

    年節時吃餃子代表招財進寶 這道雙囍蒸餃, 搭配了色彩繽紛的餡兒, 看起來喜氣洋洋...

    餃子餡、餃子皮、玉米、紅蘿蔔丁、青豆仁、香菇丁

  • 醬淋清蒸石班

    QQ廚房

    過年一定要有一條魚應景,才能年年有餘喔~

    石班、嫩薑片、米酒、青蔥絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、大辣椒絲、鹽巴、松露缸底醬油、砂糖、香...

  • 清蒸海鱸魚蘆筍卷

    歐巴桑的快樂廚房

    來自挪威北海的純淨養殖鮭魚, 鮮搾75分鐘裝瓶的鮮榨鮭魚油。 跟一般油比起來,雖然同樣是油脂...

    海鱸魚片約、蘆筍、薑末ˊ蒜末ˊ辣椒末各、鮮榨鮭魚油、鮮榨鮭魚油、薄鹽醬油、糖、米酒、玉米粉...