鴨食譜、做法 - 共 342 篇 - Cook1Cook食譜分享

雲耳炒鴨蛋

雲耳配搭鴨蛋... 煮法既簡單又營養豐富! 雲耳: 通血管、抗凝血、補充氣血、高纖有助...

雲耳、鴨蛋、鹽、生抽、糖

功效💜：覇王花：清熱，化痰，解毒消腫無花果：滋滑，清熱，健脾鴨腎：清臊潤肺生曬淮...

覇王花、紅蘿蔔、無花果、鴨腎、生曬淮山、西施骨、南北杏

法式煎鴨胸肉是一道看起來很厲害，但造法簡單的一道菜。它和牛排吃法一樣，熟度是5成就最ok，而佐醬...

鴨胸肉、鹽、胡椒、紅酒、水、藍莓（壓碎）或藍莓醬、鹽、胡椒

有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...

急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽

鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油

見到有一盒盒嘅鴨血賣... 又心癢癢想買返嚟食!😏 鴨血同酸菜一齊炒... 索咗酸菜味.....

鴨血、酸菜、蒜(片)、指天椒(粒)、薑、鹽、胡椒粉、米酒、水(如需要)、糖、麻油

材料簡單預防流鼻血偏方大人小朋友都飲得呢個偏方又冇乜太特別材料，如果屋企有小朋友流鼻血...

扁柏、鴨蛋、黃糖/片糖

煎鴨胸不一定是伴橙汁醬才好吃，其實用車厘子醬同樣出色，（皆因上次我剩下來一些車厘子醬，現在可以大...

薰鸭胸肉、露筍 Asparagus、醋、糖、胡椒粉、蒜頭，切碎、紅酒、車厘子醬、牛油、紅酒...

👏Yeah！完成了👏 😄媽MI今次嘗試跟書整花式壽司，望落去好難😲做落真係唔易😅不過跟住本書一...

紅蘿蔔、醋飯、紫菜、糖、鹽、蛋黃

今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段