鴨 食譜、做法 - 共340篇

排序

  • 法式煎鴨胸肉佐紅酒藍莓醬

    我煮。你洗

    法式煎鴨胸肉是一道看起來很厲害，但造法簡單的一道菜。它和牛排吃法一樣，熟度是5成就最ok，而佐醬...

    鴨胸肉、鹽、胡椒、紅酒、水、藍莓（壓碎）或藍莓醬、鹽、胡椒

  • 椒鹽炸鴨舌

    SamSamKitchen

    有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...

    急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽

  • 霸味醬油鴨舌

    蜜薯薯

    鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

    急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油

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  • 酸菜炒鴨血

    SamSamKitchen

    見到有一盒盒嘅鴨血賣... 又心癢癢想買返嚟食!😏 鴨血同酸菜一齊炒... 索咗酸菜味.....

    鴨血、酸菜、蒜(片)、指天椒(粒)、薑、鹽、胡椒粉、米酒、水(如需要)、糖、麻油

  • 預防流鼻血偏方 鴨蛋扁柏黃糖水 影片

    Kate Chan

    材料簡單 預防流鼻血偏方 大人小朋友都飲得 呢個偏方又冇乜太特別材料，如果屋企有小朋友流鼻血...

    扁柏、鴨蛋、黃糖/片糖

  • 煎薰鴨胸、露筍伴車厘子醬

    Carline Ki

    煎鴨胸不一定是伴橙汁醬才好吃，其實用車厘子醬同樣出色，（皆因上次我剩下來一些車厘子醬，現在可以大...

    薰鸭胸肉、露筍 Asparagus、醋、糖、胡椒粉、蒜頭，切碎、紅酒、車厘子醬、牛油、紅酒...

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  • ABC開心廚房@小鴨子壽司

    Carmen Cheung

    👏Yeah！完成了👏 😄媽MI今次嘗試跟書整花式壽司，望落去好難😲做落真係唔易😅不過跟住本書一...

    紅蘿蔔、醋飯、紫菜、糖、鹽、蛋黃

  • 瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌 影片

    鐵朗

    今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

    鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段

  • 香煎薰鴨胸伴橙汁醬

    Carline Ki

    今天買來一塊熏鴨胸肉，看它的肉質很柔嫩，最適合不過的是，用來煎鴨胸伴以橙汁醬，吃起上來，特別嫰及...

    薰鸭胸肉、醋、酱油、蒜头、盐、糖及胡椒粉、牛油、香橙酒（Grand Marnier） ...

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  • 西洋菜羅漢果紅蘿蔔陳鴨腎豬骨湯

    YeungMa

    此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。歡迎遊覽 "YeungMaKit...

    西洋菜、紅蘿蔔、羅漢果、豬骨、陳鴨腎、南北杏、水、蜜棗/無花果、鹽