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蝦醬干瓢

干瓢是日本傳統乾貨之一.常用壽司捲配料.可當作菜.乾澀味較重,而配蝦醬了.不僅去除乾澀味,更提鮮...

干瓢、鹽、煮高湯後的昆布乾(可不加)、蒜碎、酒、味霖、蝦醬、白米醋、昆布柴魚高湯

記得以前有一個菲律賓姐姐，佢好鍾意煮一道菲律賓名菜Adobo，事隔多年後，今天想起，希望可以回味...

五花腩、蒜頭拍扁、乾蔥頭拍扁、薑、香葉、元粒黑椒

每年除夕，魚是少不了的菜餚。我們應從餐桌上拯救海洋，少吃瀕危魚種，食用養殖魚種，才能給海洋留下一...

金鯧魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、薑絲，蒜頭、水

獲頒澎湖縣榮譽縣民證任賢齊與舒淇主演2015年的國片電影「落跑吧愛情」，98%用澎湖場景、在地美...

小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩

最近經常煮菠菜，清炒，蒜蓉同金銀蛋都整過，所以今次決定試下整涼拌，估唔到出黎效果好似韓國...

菠菜、蒜頭、生抽、麻油、白芝麻

簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理，正適合在寒冷冬天食用！添加麵條即成湯麵，也是不錯的搭配！

雞肉塊、香菇（去蒂頭淨重）、清水、新鮮薑黃、塩

#可愛到極點 #口痕小吃 #軟熟香甜

急凍一口日本甘薯(50粒)、蜜糖、芝麻

慢煮蒜泥白肉，感覺上肉質比平時再彈牙一d，9小時其實都可以，只係12小時感覺安全一點，話曬豬肉麻

五花肉、蒜頭、蔥、薑、鹽、薑蓉、鹽、糖、豉油、鎮江醋、胡椒粉、麻油、蔥、蒜蓉、油 (炒蒜用...

終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，...

羊腩、馬碲、冬菇、冬筍、支竹

早在放聖誕長假期之前，小b鼻敏感引發鼻水倒流，又咳又痰又鼻水又鼻塞，好一段時間，晚上瞓瞓下都會咳...

太子參、沙參、麥冬、海竹頭、生曬淮山、乾螺頭 (大)、排骨、陳皮