ToDaySpecial
凍冰冰加上酒既香味同泰汁底,真係未食先醉!
今次用上清酒,酒味唔會太濃,唔會搶左泰汁既惹味~
鮑魚、雞湯、清酒、冰塊、泰國檸檬葉、南薑、香茅、蒜頭、芫茜、紅辣椒
高太廚房
於食市菜牌中見到這個泰式鬼馬墨魚滑小食,覺得名字好有趣,於是就叫了一客來試,一試之下又覺得幾好食...
油炸鬼(油條)、墨魚滑、泰式甜雞醬
鐵朗
食懵仔,應該食完不會變懵仔,😂😂😂
魚仲(懵仔魚,海鱺)、雞粉、黑椒、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、芫茜、老抽...
成波之路
必學!!!做日本料理經常會用到的萬用湯底,非常簡單,做好可以冷藏或冷凍儲存留著慢慢用。
歡...
昆布、水、鰹魚片
Ip Cody
三文魚有益健康,大人小朋友都啱食,夏天簡簡單單又一餐
三文魚柳、三色椒、甘筍、豆角、蒜蓉、薑米
尹太太的泡菜生活
清蒸就食得多,今次試下葱爆鮑魚
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鮑魚、葱、洋蔥、鹽、蒜
鐵朗
一個好簡單又好配白飯的餸菜 😁😁
豆豉鯪魚、包芯芥菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、辣椒碎、雞粉、糖、麻油、生粉
佛羅倫斯小廚房
鮑魚殼本身是珍貴中藥材,稱為石決明。功效:可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。
淮山:健脾益腎
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淮山、新鮮鮑魚6隻、豬展、陳皮1塊、薑、水
John Rocha
在最近的一次cooking class 聚會,跟各位分享了一個非常容易,又美味的三文魚忌廉醬汁意...
Janus 三文魚橄欖油罐頭、意大利麵 (建議用闊條麵,較宜適合配忌廉汁)、乾蔥頭 (切片...
Phoenix Yen
從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬
配飯煮菜配水餃
任何搭配都速配
(不丹辣椒辣而不刺痛
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勿仔魚、沙拉油、香油、蒜末、紅蔥頭(切片備用)、鮮辣椒(切末備用)、不丹乾辣椒(切末備用)...