食譜、做法 - 共1430

排序
  • 牛油味琳香煎三文魚

    KForKitchen

    在名古屋看電視飲食節目時,看到日本人原來喜歡做這道賣相真真不錯的三文魚料理,Kay回港後便忍不住...

    三文魚柳、鹽、黑椒、麵粉、油、牛油、白酒或味琳

  • 香煎帶子併蛋包飯

    卷一廚房

    蛋包飯是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理... 卷一廚房小創意, 保留傳統的蛋包飯風味, 變成同樣味...

    雞蛋、冷飯、帶子、荷蘭豆、甘筍、蒜蓉

  • 土豆洋蔥煎餅

    金泫雅的韓流生活

    簡單美味的小食,韓國人最愛

    土豆、洋蔥、蔥花、麵粉、水、鹽、白胡椒粉或者黑胡椒粉、雞蛋

  • 簡易版煎蠔餅

    H2_Cooking

    出街食一次蠔餅要6-7x蚊, 仲要用油炸, 非常唔健康, 不過間中一次還好有風味! 近日清雪櫃時...

    蠔仔、雞蛋/鴨蛋、蔥切碎、生粉、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉

  • 嫩煎雞腿肉

    花媽甜心派

    只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快...

    去骨雞腿、蒜末、醬油,白胡椒粉、全蛋

  • 乾煎杏鮑菇

    新の助

    超容易做的一道菜,又好食

    杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

  • 香煎大蝦佐薯泥

    Selina Wu

    這個蝦子則是朋友家混養的,混養就是跟其他魚類養在一起,蝦非主打,也是這個緣故,才會有如此大尺寸的...

    草蝦、馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、米酒、白酒、鮮奶油、綜合香料

  • 燭光晚餐之選~煎頂級牛扒

    莎比亞

    燭光晚餐之選,唔識整就跟住學下啦

    牛排、鹽、黑胡椒粉、油、黃油、紅酒

  • 煎蛋

    莎比亞

    應該是每位入廚第一樣做的菜式,但點先煎到一隻好蛋?方間好多方法,我就SHARE下我自己既方法啦

    雞蛋、清水、鹽

  • 海苔蔬菜煎餅

    甜姐兒玩廚藝

    將小朋友平常不愛吃的蔬菜加入麵糊和海苔拌一拌,煎成香香酥酥的煎餅,一下下就把營養通通吃進肚子裡囉...

    海苔、中筋麵粉、塩、胡蘿蔔.絲瓜..等菜菜、蛋、水