Hsiuping Chen
現在正是酪梨的季節,酪梨因有豐富的油脂,有人誤為吃了酪梨會增胖,其實不然,它雖然含油量高但對食用...
酪梨、牛奶、蜂蜜、冰塊
Binbin
秋葵的營養價值很高,除此之外,它也兼具食療效果,可以降血糖、血脂,顧胃還可以抗氧化。含鈣量也多多...
秋葵、柴魚片、日式醬油、哇沙咪、冰水、鹽巴
俏媽咪潔思米
日式蓋飯代表作親子丼,雞蛋與雞肉缺一不可,所謂親子就是雞和蛋!清淡的口味,保留食材的原味,美味又...
魚醬油、味霖、水、糖、去骨雞腿片、洋蔥、雞蛋、蔥、白飯
Amyの私人廚房
粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,...
粄條、小白菜/韭菜、青蔥、芹菜、油蔥酥、海鹽、高湯或水、辣油/胡椒粉、滷蛋(可不放)、蔬菜...
Hsiuping Chen
這道料理是蘋果去澎湖旅遊之時,在餐廳所點的一道料理,這可是餐廳的招牌菜喔!老闆娘大推的料理,蘋果...
台式泡菜、松阪豬、辣椒、青蔥、蒜末、調味、白酒
komama
味噌湯的作法與其它湯品相比,不需要費時耗工的熬煮高湯,準備的材料也相對便宜,同時還能有多種食材的...
鮭魚片、豆腐、青蔥、黑木耳養生露、水、味噌、鹽巴
komama
這道「麻辣黑菇醬拌筍絲」,屬於無油輕美食,吃來清爽、微辣又健康,還可同時攝取黑木耳與筊白筍本身所...
波浪茭白筍、紅椒麻辣黑菇醬、胡椒粉、羅勒葉
Amyの私人廚房
蒲瓜又稱瓠瓜,特色是水分多、熱量低,能消暑解熱,目前正是蒲瓜盛產的季節,利用蝦米的鮮味加上蒲瓜自...
蒲瓜、蝦米、蒜頭、海鹽、橄欖油
大小姐‧日嘗事
雞翼是一個不太有性格的食材,好像配什麼都不會錯,所以做法千變萬化,更是想偷懶時的好伙伴!
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雞翼、蝦醬、生抽、辣椒乾、生粉
小魚的快樂廚房
泡菜是韓國的家常小菜,每個韓國媽媽都有自己做泡菜的獨門秘方。用泡菜煮的菜式也因此極之多,其中一個...
白飯、酸泡菜、韓國午餐肉/煙肉、洋蔥、蔥花、紫菜/洋芫茜、雞蛋