蝦食譜、做法 - 共 1938 篇 - Cook1Cook食譜分享

簡易宴客海鮮 - 蒜蓉蒸開邊蝦

冬至最開心是一家人聚首一堂，吃個過節飯，作為煮菜的人，一定想到頭都大，又是時候推出簡易宴...

海蝦、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、蒸魚醬油

這道粿條蒸鮮蝦可放入家中宴客的菜單用簡易的醬汁清蒸鮮蝦搭配粿條增加飽足感清爽不油...

白蝦、粿條、青蔥、薑絲、辣椒、鰹魚和露、開水、米酒、香油

蘿蔔糕作法不難，喇一喇放進電鍋蒸就可以了，難的是食材比例的掌握，這次試作比例，粉：料+水=1:4...

白蘿蔔、在來米粉、櫻花蝦、油蔥酥、鹽 2~3小匙、白胡椒粉

豉油皇大蝦這款菜式是用了煮好的自製豉油雞汁,取了些少豉油雞汁去煮成,做法簡單又好味,只要家中有豉...

急凍大蝦、紅蔥頭、薑、蔥、豉油雞汁

西芹健康有益，可以降血壓，不過西芹要同埋其他材料一齊煮先會好味！當然一諗就諗到用李錦記XO醬啦，...

西芹、蝦膠、雲耳、鮮百合、李錦記XO醬、李錦記舊庄蠔油

街市收爐時見3隻手掌大的活生生龍蝦收工價大平賣，於是立即入手！用上活龍蝦比用一般急凍龍蝦更鮮甜味...

龍蝦、伊麵、芝士、清雞湯

冬至和新年將至好想同大家分享一碟宴客餸,呢碟XO醬炒風沙蝦好味到連殼都會食埋,啲風沙重可以撈飯食...

新鮮海蝦、蒜蓉、乾蔥蓉、麵包糠、李錦記XO醬、海鹽、生粉(臨煮前落)、蔥粒、花鵰、鹽

隔夜飯加左李錦記XO醬入去炒，令普通既炒飯都變得好好味! 我最鍾意有少少辣辣地，又有乾蝦、瑤柱及...

李錦記XO醬、櫻花蝦、肉碎、蛋、菜莖、蔥粒、白飯、肉碎調味料：、李錦記舊庄蠔油、生抽、糖

前幾天因為想念港式點心所以做了一道我一直想吃但又很掙扎的炸物這個炸的鮮蝦雲吞角非常酥脆 ...

冷凍蔬菜、鮮蝦或冷藏蝦仁、薑泥、蔥花、雲吞皮(大張)、鹽、糖、胡椒粉、麻油

對於從小不嗅米氣的我，這個是我媽媽見我唔食飯的殺手鐧！九肚魚雖然被視為下價貨，但我卻情有獨中，因...

九肚魚、菜、粉絲、蝦米、瑤柱、蔥粒、清雞湯、麻油、胡椒粉