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咖喱蛋花三文魚

咖喱可以指由多種香料調配而成的調料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起...

三文魚尾 1條

牛肉最受歡迎，其蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜愛，食材配搭多變, 享有“肉中...

牛肉片隨意、花菇 2粒、米 1杯、薑 2片、果皮 1片、蔥 1條

銀針粉是一種客家粉條，主要成份為米漿蒸成凝塊，再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條形類似麵形，常...

銀針粉、鷄蛋 2隻、蒜蓉、素辣醬、配菜 (隨意)、甘荀、翠玉瓜

鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

鯰魚柳 1塊、粟米蓉、雞蛋 3隻、麵粉 1湯匙

雞肉用醬燒的方式,汁濃味香,完全不加半滴水,在燒煮的過程中都把酒味燒盡,留酒香,好看好吃。

鸡槌、生抽、绍兴酒、粟米粉、abc sauce／酱油膏／老抽、绍兴酒／米酒、蕃茄醬、冰糖

天氣轉涼，開始想吃較濃郁的東西～做了巧克力口味的可麗餅！搭配金棕色的堅果、和柔滑的鮮...

低筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(粉)、鹽、鮮奶、蛋、無鹽奶油、鮮奶油(a)、鮮奶油(b)、巧克...

茄子迷再次出動，今次係【椒鹽茄子】呀！想支持Selina's Cookery及看更多其他食譜...

茄子(切條)、辣椒(切粒)、生蒜(切粒)、熟蒜、生粉、五香粉、鹽、黑胡椒粉

這個港式點心可以說是最簡單易做的點心，自己做落足料，大大份，超滿足！煮多了的雞肉可以做這個雞扎...

腐皮、魚肚、火腿、冬菇、雞肉、蟹柳

小黃瓜除了快炒，也挺適合涼拌，與其他水果一同至成蔬果汁，也是常見的料理手法，接下來分享的「黑木耳...

黑木耳養生露、蘋果、檸檬汁、小黃瓜

這味菜做法超簡易連肉都不用醃，又好下飯，所以時不時都會煮來吃。肉類配合水果同吃，肥而不膩。

腩排 1斤、橙肉適量、料頭：、薑2片、乾蔥頭 2粒切碎、蒜頭 2粒切碎、調味料：、...