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魚露甜椒雞配蔥粒蛋炒飯

魚露，福建稱為蝦油或

三色椒各半個、雞肶肉 2件、冷飯 2碗、雞蛋 2隻

別看它外表這麼醜，去皮後就變深紫色。除了普通甘筍有的維他命 A、B、C及E外，紫甘筍另含抗氧化物...

紫甘筍、紅洋蔥、鮮奶、海鹽、薑蓉、水、橄欖油

簡單方法便可烹煮出靚靚糖心蛋，再配合Sunday Brunch，為明天打打氣!!

蛋、吞拿魚、粟米粒、蘋果、厚多士、麵包粒、黑椒碎、鍊奶、凱撒沙律醬、芝士碎

15分鐘內可以迅速完成的韓式煎蛋捲上次回韓國的時候，我跟朋友就吃了這個菜和啤酒煎蛋捲也是常...

雞蛋、切好的蔥,洋蔥, 和胡蘿蔔、紫菜

連續兩個週末造這個頭盤, 實在鍾情泰式煎魚的香料好獨特, 親手造, 做法也佷簡單。今次配煎蝦餅,...

魚滑、蝦滑

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦頭含膽固醇, 切...

河蝦 1斤、椰菜半個、西蘭花 1棵、椰菜花 1棵

青口肉味鮮美，其乾製品稱為淡菜，有補虛益精、溫腎散寒的功效。

急凍青口肉 1包

豬頸肉看似肥膩，但脂肪含量不太高，肉質粗而帶韌性，可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。性平，味甘鹹...

豬頸肉隨意、鮮河粉 1斤

無論水餃還是雲吞，都屬於香港地道的招牌菜。而香港多能吃到的韓國水餃都是泡菜豬肉餡，今次就將蝦與泡...

水餃皮、蝦仁切粒（喜歡可原粒）、蔥花、調味料：、魚露、胡椒粉、麻油、粟粉、麵料：、蝦子麵餅...

即將邁入11月份，像是甜柿這種當季盛產的水果，只要花點巧思，就能成為創意料理的最佳食材，今天分享...

黑木耳健康凍、小黃瓜、小番茄、甜柿、檸檬汁、蘋果醋、蘿勒葉