黑木耳甜柿莎莎醬 2014 年 11 月 01 日發佈 komama 列印 0 1 1201 請稍等. 請稍等. 即將邁入11月份,像是甜柿這種當季盛產的水果,只要花點巧思,就能成為創意料理的最佳食材,今天分享的「黑木耳甜柿莎莎醬」料理,就是選用Q彈口感的黑木耳健康凍,來搭配香甜滋味的甜柿,輔以新鮮小番茄與小黃瓜來增加口感,最後只要簡單的調味與拌一拌,放入冰箱冷藏入味後,即可放入玻璃杯中當作輕食沙拉,亦或是搭配玉米餅片來享用! 食材 (1-2人) 5分鐘內 食材 黑木耳健康凍 1顆 小黃瓜 1根 小番茄 10顆 甜柿 1顆 檸檬汁 50ml 蘋果醋 50ml 蘿勒葉 適量 1事先準備黑木耳健康凍、甜柿、小番茄與小黃瓜等食材。 2小黃瓜依不規則狀去皮,並分切成適當的小大放入碗中。 3小番茄洗淨後去蒂,並分切成適當的小大放入碗中。 4甜柿削去外皮後去蒂,並分切成適當的小大放入碗中。 5黑木耳健康凍自容器中倒出,分切成適當的小大放入碗中。 6加入由檸檬汁、蘿勒葉與蘋果醋調和成的醬汁,並拌一拌。 7黑木耳甜柿莎莎醬搭配多力多滋來食用,也挺不錯吃的! 8黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外,也可以依照個人喜好與口感,添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味! TIPS 部落格.http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
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