小高廚房
田雞的肉質非常嫩,味道口感頗似雞肉,加上蛋白質高及脂肪低,只要拋開心理障礙,這絕對是美食。
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田雞、豆豉、紅、黃椒、蒜頭、紅辣椒、紹興酒、鹽、生抽、砂糖、紹興酒、生粉、蠔油、清水
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勝瓜帶土味.我並沒有很喜歡土味.怎麼解決這問題呢?配辛香料與醋就好.清爽消暑好滋味啊~.
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勝瓜、鹽、泡菜辣椒、泡菜薑絲、八角、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋
韓國年糕媽愛煮菜
[簡單小食]年糕媽媽Hana與大家分享我家裡韓國OPPA喜歡的煙肉蛋士多啤梨果醬多士,韓國人的多...
煙肉、蛋、牛油、牛奶、麵包、鹽、胡椒粉、士多啤梨醬
韓國年糕媽愛煮菜
韓國人的湯不只有大醬湯和豬肉泡菜湯等,今日我會與大家分享韓國人在家中也常煲的泡菜大豆芽菜湯,材料...
泡菜、大豆芽菜、大蒜、蒜頭、水、鹽1/2tsp
廚房女漢子Ritas
利用隔夜飯,與新鮮螃蟹,快速的煮一鍋鮮粥,超適合夏天的夜晚,清爽香甜!
也歡迎到女漢子的臉書...
隔夜飯、螃蟹、薑、紅蔥酥、蔥、鹽、香菇精或雞粉、米酒、白胡椒粉、香油
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現櫻花盛開,好漂亮.烹飪方面也感到櫻花啊~.
鹽醃漬櫻花葉加熱才會夠香.去腥效果真佳,不妨試做...
象拔蚌、鹽醃漬櫻花葉、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
廚房女漢子Ritas
快速又下飯的五花肉料理,與杏鮑菇一起燒煮,又香又入味!最後加入的九層塔帶出夏天的味道!煮紅燒料理...
五花肉、杏鮑菇、蔥、辣椒、紅蔥酥、九層塔、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂糖、白胡椒粉
蜜薯薯
神來之筆,凍櫃有剩少許的兩款食材將蝦撻成蝦膠,釀在薯餅上又是雙重滿足的美點
急凍薯餅、蝦膠、蒝茜