食譜、做法 - 共2280

排序
  • 南乳豬手撈麵 影片

    SamSamKitchen

    D豬手炆到皮爽肉腍而不爛... 超級好味道呀!

    新鮮豬手、油、南乳、柱侯醬、薑、乾蔥頭(切片)、蒜(切片)、酒、蠔油、香葉、八角、花椒、水...

  • 家常菜-洋葱煎豬扒

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    非常簡單既家常餸, 材料又簡單, 醃肉時加入蛋白 令豬扒鬆軟好味! 想貼緊我最新既動態歡...

    有骨豬扒、紫洋葱、生抽、鹽、糖、紹興酒、胡椒粉、蛋白、生粉、油

  • 麻油松阪豬

    男人廚房

    濃郁的麻油香與米酒烹煮過後的香氣,結合松阪豬特有的口感,組合成完美的麻油松阪豬。 湯汁拿來拌...

    松阪豬、杏鮑菇、薑片、米酒、水、枸杞、黑麻油、鹽、糖

  • 梅菜炆豬肉

    蜜薯薯

    天寒地凍,有須要一些高脂高熱量的餸來保暖驅寒。五花豬肉配梅菜係最啱味的絕配,豬肉撈飯是人間美味

    五花腩、梅菜、冰糖、薑蔥蒜頭、花椒八角、蠔油、水、紹酒

  • 日式炸豬排 (腰內肉)

    男人廚房

    日式炸豬排可以用很多不同部位的肉來料理,做法大同小異,唯獨肉的處理略有差異,現在教妳怎麼在家就能...

    腰內肉、低筋麵粉、蛋液、麵包粉、鹽巴

  • 南北杏豬尾菜乾湯 影片

    鐵朗

    想個老火湯煲得夠味,最少煲2’1/2小時,但不要超過 3小時,太耐會煲走應有營養,煲好後及最好焗...

    豬尾、菜乾、果皮、南杏、北杏、乾螺片、薑、蜜棗、鹽或雞粉

  • 香煎豬扒菜飯 影片

    SamSamKitchen

    煎豬扒要煎得好食... 保留肉汁...係有技巧嘅! 今晚嚟個簡單嘅煎豬扒菜飯... 好味過出街...

    帶骨豬扒(300g)、小棠菜、鹽、薑、鹽、糖、魚露、蒜茸、五香粉、胡椒粉

  • 冬菇髮菜豬手煲

    josearfung

    過年時買左好多髮菜, 雖然新年時都食左好多次髮菜既菜式, 但家人仍然喜歡特別這個豬手煲, 而且第...

    豬手、髮菜、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、水

  • [15分鐘食譜] 燒汁什菇炒豬腩片 影片

    LoveKellyKitchen

    又到清下雪櫃既時候啦!有時候買一包菇又未必 用曬(有冇人同我一樣呢)永遠都剩底一D,久而久之我...

    豬腩片、本菇、雞肶菇、燒汁、生抽、糖、水

  • 菜乾鴨腎豬骨粥

    applehoney

    話說上星期睇完醫生,走到附近店子吃上一碗菜乾鴨腎豬骨粥、但就比預期差,即日已急不及待地走去豬肉...

    菜亁、鴨腎、豬骨、盬、油、米、水、炆燒煱