食譜、做法 - 共1506

排序
  • 芫荽蛋炒飯

    卷一廚房

    芫荽營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。肝清熱,祛風利濕的功效。除了可做湯水...

    芫荽 2棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙

  • 火腿麵包蛋卷

    卷一廚房

    腿蛋治是早餐午餐下午茶必吃的輕食,三文治中間的煎腿蛋特厚,份量似漢堡飽,麵包夾着熱騰騰的蛋和火腿...

    雞蛋 2隻、火腿 2片、方飽 2片

  • 碎蛋芝士焗薯二重奏 (附食譜)

    卷一廚房

    總喜愛吃一些簡單清新而又有營養的下午茶。碎蛋沙律雖然是用簡單的熟蛋和沙拉醬混合而成,但最重要是攪...

    薯仔 2個、芝士 2片、鷄蛋 3隻、沙律醬 1湯匙、胡椒粉 適量、香草 適量

  • 瑞士汁鹵蛋雞翼

    卷一廚房

    瑞士雞翼是一種香港滷水雞翼,雖然以瑞士為名,卻非源於瑞士或其他歐洲國家。這種食品主要使用了「瑞士...

    鷄翼 12隻、鷄蛋 8隻、瑞士汁 1杯、冷開水 2杯

  • 焗菠菜蛋通粉

    卷一廚房

    通心粉為一種義式麵食,比較義大利粉短,呈腰豆形,通常不含雞蛋。常見於西式餐廳,亦為為香港茶餐廳及...

    通心粉2碗、菠菜 1棵、蕃茄 1個、鷄蛋2隻、粟米粒1罐、白汁1罐、蒜蓉 1茶匙、香草 適...

  • 桑寄生蓮子蛋茶*

    Shi Vian

    懷孕初期,,因為作小產既關係,,所以每個星期都會煲哩個糖水黎飲!!亦適合女性每月經期後飲用架!!

    桑寄生 -、蓮子 -、蛋 -、片糖 -

  • 肉碎煎蛋餅

    Shi Vian

    老公由細食到大,,所以我向奶奶偷師學整架!!

    雞蛋、肉碎

  • 牛奶雞蛋湯蝴蝶粉

    成波之路

    冷冷的冬天來個放湯的意粉吧!Creamy得來又不膩,做午餐剛剛好。

    蝴蝶粉、薯仔、甘筍、洋蔥、牛奶、水、鹽、黑椒碎、芝士粉

  • 班尼迪蛋之變奏 - Eggs Hemingway

    成波之路

    班尼迪蛋即係Eggs Benedict,通常是由英式鬆餅﹑火腿﹑水煮蛋及荷蘭醬組成。而它其實可以...

    荷蘭汁材料 - 蛋黃、荷蘭汁材料 - 牛油、荷蘭汁材料 - 白醋、荷蘭汁材料 - 檸檬汁、...

  • 煮吧*不失敗的水波蛋Poached Egg

    大小姐‧日嘗事

    最近看到Jamie Oliver的一段片子介紹水波蛋做法,就學到了這個。一試便成功,而且蛋不會有...

    雞蛋 、保鮮紙 、油 、水