食譜食譜、做法 - 共 1199 篇

[和風料理]薑汁豚肉燒 (附食譜)

薑汁是百搭調味醬汁, 除了薑汁撞奶, 炒芥蘭, 亦可以豚肉燒 ^^...

薄豬肉片、薑汁、料理酒、日本醬油

蒸水蛋是家常小菜之一, 可以煮得方便快趣. 亦能加一點功力加強元素,不妨多變化,令生活更有好煮意...

鷄蛋、急凍帶子、急凍白蝦、鮮冬菇

英國的香腸本身的調味清淡，烤過的香腸外皮就有了微微酥脆的口感，加入茄汁中拌煮，可以讓乾乾的香腸吃...

香腸、紅黃椒、洋蔥、番茄醬、糖、番茄罐頭、高湯(可省）、羅勒葉（九層塔）

略為花點心思煮出新意, 鷄脾也能成為宴客晚餐。卷一廚房以烤焗為大前題, 既能保留鷄脾肉汁鮮嫩味美...

冰鮮鷄脾、甜豆、甘荀、蒜蓉粒

鮭魚即三文魚, 含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 防...

冰鮮三文魚尾、豆腐、咸蛋、杞子、洋葱、清湯

燕麥含豐富含膳食纖維,熱量低,亦能促進腸胃蠕動, 利於排便。豆腐有多種營養物質, 其蛋白質和所添...

硬豆腐、即溶燕麥片、香煎粉(pancake powder)、麵粉、鷄蛋

這道糖醋玉米花生雞丁是宮保雞丁的材料變化而來的，讓孩子們有個好下飯的雞肉料理，又香甜又軟嫩的雞丁...

去骨雞腿、花生粒、蔥、蒜頭、玉米粒、醬油、米酒、太白粉、番茄醬、烏醋、醬油、糖

想做包又想慳少少時間，可用麵包機幫手，容易很多

高筋粉、低筋粉、水、酵母、牛油、鹽、糖、[其他配料]、腸仔、蟹柳、蘑菇、罐頭菠蘿、青燈籠椒...

迷迭香Rosemary- 葉子有新鮮或乾的均可以做香料使用，在傳統的地中海料理裡，常會添加迷迭香...

鷄扒、乾迷迭香、蒜蓉粒

因為好朋友告訴貝蒂要多喝滴雞精，對女生的身體很好，有點類似坐月子的媽媽們也都拿滴雞精天天喝的效果...

雞骨（選大隻一點的）