找食譜 食譜、做法 - 共8171篇

36# 如何用鹽滷水簡單整(蒸)豆腐花@糖山🍭大兄食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 有人話用鹽滷水整豆腐花會好容易 ☞ 真的嗎❓❓❓❓ 豆腐花實驗之一...

無糖(凍)豆漿、鹽滷水

蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

泰泰風

這羅望子的嫩葉不用漬鹽，不用發酵，就可以煮出天然的酸湯，羅望子的嫩葉透著清清的酸香，在泰國菜中是...

雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...

花椒辣炒毛豆

YeungMa

這道菜的靈魂是辣和麻，一顆顆飽滿清甜的毛豆粒，包裹在充滿香辣麻味道的毛豆皮中，越辣越好吃，麻辣粉...

芝麻、花雕酒、毛豆、乾辣椒、花椒、蒜粒、鹽、白胡椒粉、花椒油、薑片

法式芝士泡芙 Gougère

MrsPsKitchen

法式小食 － 泡芙 ，通常都是甜的，加了Cream或卡士達醬，但這次做的是鹹版本，加了芝士，香濃...

牛油、中筋麵粉、車打芝士、水、雞蛋

蘿拉老師上菜之【香料包燒烤魚】

泰泰風

這條烤魚在泰國無論北部或中部，都是街頭美食的吸睛重點。 泰北的勞動人口流動在泰國全境，帶來這條...

淡水魚、醬油、鹽、胡椒粉、香蘭葉或檸檬香茅、蒜仁 剁碎、紅辣椒 剁碎、香菜 剁碎、香蓼 剁...

蘿拉老師上菜之【馬沙曼牛肉咖哩】

泰泰風

2011年，國際媒體CNN票選全球50道最好吃的菜當中，馬沙曼咖哩榮膺世界第一。馬沙曼咖理是傳自...

牛腱肉 切塊、馬鈴薯 切大塊、洋蔥 切大塊、椰漿、水、馬沙曼咖哩醬、炒花生、羅望子醬、魚露...

蘿拉老師上菜之【酸咖哩蝦湯】

泰泰風

這清湯酸咖哩是典型的無椰奶咖哩。湯裡的臭菜煎蛋會像海綿那樣吸附酸湯，臭菜經過加熱煎熟會轉成香氣，...

蝦仁 去腸泥、酸咖哩醬、差翁煎蛋、青木瓜 切塊、蓮花梗 去皮切段、水、羅望子醬、魚露、椰糖...

白汁煙肉啡菇蝴蝶粉 影片

VVsCooking

快煮晚餐 ，梗要氣炸鍋幫下手，將煙肉油炸出來，烘乾啡菇，加埋爆香洋葱，落埋個汁上碟! 專頁...

蝴蝶粉、煙肉、啡菇、金寶蘑菇湯、洋葱、蒜粉、香草(可省略)、意粉水

迷你冬瓜盅

Simple Kan

酒樓馳名湯品，色香味俱全，在家也很易做到。

迷你冬瓜、乾冬菇（小）、干瑤柱、蝦乾/蝦米、金華火腿、急凍蝦仁、免治豬肉、薑、雞湯、水、夜...

檸檬磅蛋糕 綿密濕潤 蛋香濃 超簡易 重蛋糕 影片

Smallhouse Cooking

磅蛋糕有三種做法, 但這方法是偏向綿密濕潤 濃蛋香。 一個你值得嘗試的食譜~ 成品: 1...

低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、鹽、白砂糖、酸奶油/ 乳酪、牛油、檸檬皮、青檸皮