komama
青檸酸辣黑菇醬採用黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇等食材，經繁瑣地手工清洗與刀工調理後，輔以鰹...
青檸酸辣黑菇醬、白玉蘿蔔
komama
一般來說，有些人在吃青蔥的時候，很習慣只吃蔥白部分，而捨棄蔥葉不吃，但其實青蔥從根到葉，都具有不...
紅椒麻辣黑菇醬、紅蘿蔔、青蔥、香油
komama
港澳一帶的「撈麵」，是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料來食用，在台灣則習慣稱為...
科學麵、紅椒麻辣黑菇醬
cici小廚房
雞翼在任何場合都是最受歡迎的食物，今次做法簡單，先把雞翼先煎後焗，將雞油逼出來，撤上巴馬臣芝士再...
雞翼、巴馬臣芝士碎、醃料:、韓國辣椒醬、生抽、意大利黑醋、胡椒粉
komama
想吃豬排，誰說一定要入油鍋用炸的，或用平底鍋來油煎，亦或是放入烤箱來熱烤，這次特地嚐試用紅椒麻辣...
紅椒麻辣黑菇醬、豬梅花肉、高麗菜、義大利香料、鹽巴
komama
一看到里肌肉，腦袋瓜直覺就想烹調成豬排來嚐鮮，恰好今天在黑木耳專賣店內，又有奶香小饅頭、小黃瓜與...
黑豬里肌肉、青檸酸辣黑菇醬、小黃瓜、奶香小饅頭、胡椒粉、巴西利、鹽巴
komama
這次分享的「黑木耳香辣蛋豆腐」，主要選用豆漿與雞蛋來製作蛋豆腐，並以黑木耳養生露做為調整食用口感...
雞蛋、豆漿、黑木耳養生露、枸杞、鹽、極品辣椒醬
俏媽咪潔思米
泰國料理，怎能夠少了這一道招牌泰式酸辣蝦湯呢~泰式酸辣湯泰文念做Tom Yum Kung。Tom...
白蝦、草菇、檸檬、番茄、辣椒、香菜、雞高湯、泰式酸辣湯醬、泰式甜辣醬、魚露、椰漿、檸檬葉、...
大象煮意
用有機黃油雞, 自家做, 自家香味, 少油!
黃油雞、唐芹、小紅蘿蔔、紫洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、薑、指天椒乾、花椒、八角、豆瓣醬、香葉、桂皮...
戀戀家
買到苦不堪言的苦瓜，千萬別輕易放棄它，可於漂涼切小塊後灑上糖用雙手拌至糖融化後，將水份充份擠乾，...
白玉苦瓜、醃樹子罐頭、剝皮辣椒、鹽、糖