氣炸 食譜、做法 - 共188篇

排序

  • 氣炸蒜香骨

    YeungMa

    用Airfryer在家也能做出少油(油膩感大減)而又滋味的蒜香骨，真係食到 lam lam 脷。...

    蒜蓉、紹酒、豬仔骨、生粉、指天椒粒、蔥粒、胡椒粉、糖、蠔油、紹酒、蛋、蒜鹽、水、蒜粒

  • 【氣炸鍋 】蒜蓉牛油香草薯角| 2個秘訣做出香酥內軟糯 | Garlic Potato Wedges

    Kimi Kimi

    影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/RAOSCFHM7b8 歡...

    小馬鈴薯、蒜頭/蒜泥、玉米澱粉、鹽、香草、黑胡椒、牛油

  • 蒜香牛油雞翼《氣炸系列》

    CynthiaのLove Baking

    一款可以做餸菜，也可以做小食嘅雞翼，香脆可口，亦不油膩，大人小朋友都喜歡😉 歡迎到我的...

    雞冀、蒜頭、有鹽牛油、生粉、蒜鹽、胡椒粉、糖

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  • 脆皮椒鹽豆腐《氣炸糸列》

    CynthiaのLove Baking

    家人都喜歡吃椒鹽豆腐，今次用氣炸鍋整除了無咁油膩，並且外脆內軟，好好味！ 歡迎到我的專...

    豆腐、辣椒仔、生粉、蒜鹽、辣椒粉、雞蛋、麵包糠、辣椒碎（需要時用）、味椒鹽 （需要時用）

  • 氣炸孜然雞翼

    CynthiaのLove Baking

    孜然雞翼有幾種做法，用焗爐烤焗、用明火煎，今次用氣炸鍋炸，又另有一番風味。 歡迎到我的...

    雞冀、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、蒜粉、海鹽、雞粉、黑椒碎、黃糖、紹興酒、老抽、黑芝麻

  • 氣炸燒腩仔

    YeungMa

    用氣炸鍋來做燒腩仔，皮脆之餘也很鬆化，揚ma用上黑豚豬腩肉來做，肉質腍滑鬆軟，肉味香濃，真係食不...

    玫瑰露酒、五香粉、鹽、糖、黑豚豬腩肉、粗鹽、白醋

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  • 百香柚子氣炸魚柳

    YeungMa

    很喜歡百香果那濃郁的果香和酸甜味道，百香果的維生素C含量很高，用百香果做飲料、甜品、蛋糕，甚至雪...

    龍脷魚柳、新鮮百香果汁、柚子蜜、白/紅肉火龍果、雞蛋、麵粉、麵包糠、蒜鹽、胡椒粉

  • 氣炸南乳燒雞

    YeungMa

    這方法是揚ma從網絡上得知，叫做鹽水醃漬法（brine），將肉放入鹽水中浸泡，讓鹽分和水份伸入吸...

    南乳吊燒醬、蒜蓉、蠔油、煉奶、紹酒、急凍全雞一隻

  • 氣炸蜆蚧鯪魚球

    YeungMa

    蜆蚧鯪魚球~家常小食：用氣炸鍋炸鯪魚球吃起來清爽少油，不油膩，蘸上蜆蚧醬吃，更加惹味，當小吃也很...

    鯪魚滑、蜆蚧、麻油、胡椒粉、檸檬葉、鹽、糖、生粉

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  • 【影片】氣炸紅燒乳鴿【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個係我其中一個買氣炸鍋既原因 因為阿妺好鍾意食紅燒乳鴿，原來用油炸真係要好多油 雖然買左氣...

    冰鮮乳鴿、滷水汁、水、薑片、料酒、蔥、蜜芽糖、白醋、蝦片－油、蝦片－乾蝦片