So 食譜、做法 - 共97

排序
  • Gelato Affogato Expresso

    BakeryMan

    一杯簡單又美味的義大利Dessert,苦味的咖啡中帶雪糕的甜味,再加上一粒70度黑朱古力,味蕾可...

    朱古力雪糕球、Expresso Cafe (凍/熱)、70度黑朱古力

  • 煮吧*SoThai青咖喱雞蜆殼粉

    大小姐‧日嘗事

    買了金不換及泰式矮瓜後才記起已吃了兩天咖喱飯,所以搞搞新意思,用青咖喱醬做了一個Pasta。因為...

    蜆殼粉 、雞脾扒 、椰漿 、紅辣椒 、泰國矮瓜仔 、金不換 、蒜心 、青咖喱醬 

  • 法式洋蔥湯 Soupe á ĺ Oignon Gratiné

    大象煮意

    法式洋洋蔥湯有著迷人的香氣,味道濃郁並帶有層次! 只需要把所有食材放入鍋裡就已經完成一大半...

    洋蔥、牛油、牛肉高湯、麵粉、白酒、鹽、糖、黑醋、水、月桂葉、黑胡椒、法式麵包、芝士

  • Seafood risotto 海鮮意大利燴飯

    卷一廚房

    Risotto= 意大利燉飯: 是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要...

    意大利米、鮮蝦或急凍大蝦、急凍青口、三色椒、洋葱、蕃茜、白酒、上湯、蕃茄濃湯

  • Crossover 燒汁帶子炒意大利麵

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/crossover....

    00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、橄欖油、帶子、日式燒汁、蒜蓉、甘筍絲、麻油

  • 柳橙舒芙蕾 Orange Soufflé

    Wei Wei。異國幸福廚房

    以天然柳橙濃縮原汁、少許橙皮細末,濃濃的柳橙味隨著烤箱蒸騰四溢,柳橙舒芙蕾的口感是鬆軟綿密、入口...

    柳橙、細砂糖、裝飾糖粉、蛋

  • 巧克力舒芙蕾 Chocolate Soufflé

    Wei Wei。異國幸福廚房

    「Soufflé」在法文的原意為「蓬鬆地脹起來(puffed up)」,是法國有名的甜點,親手烤...

    無鹽奶油、細砂糖、全脂牛奶、黑巧克力、低筋麵粉、全蛋、裝飾糖粉、沾烤模用的細砂糖