炒食譜、做法 - 共1221篇

【簡單易整】桂花瑤柱炒粉絲

Sasa自家煮意

這道菜看起來好像很平凡，但是加了瑤柱和炒到像桂花似的雞蛋再配上吸收了清雞湯的綠豆粉絲足以成為色香...

瑤柱、綠豆粉絲、綠豆芽、清雞湯、雞蛋、蔥花、史雲生調味雞汁、生抽
【韓。味。道】花蛤泡菜炒三色椒

高太廚房

花蛤泡菜炒三色椒這道菜,是用了海產花蛤肉,加上了泡菜及三色椒去烹調而成,花蛤肉的鮮味,三色椒的甜...

急凍花蛤肉、三色椒、泡菜、薑、蒜頭、紹興酒、醃花蛤肉料:、生粉、砂糖、味椒鹽、紹興酒
【韓。味。道】韓式三色甜椒炒牛肉

Sasa自家煮意

三色甜椒是一營養價值極高的蔬菜，亦是蔬菜中維他命A及C含量極高者，加入含有豐富蛋白質的牛肉一起炒...

新鮮牛肉、三色甜椒、韓式牛肉燒烤汁、（醃牛肉）調味料、糖、生抽、粟粉、生油
【韓。味。道】韓式炒粉絲

H2_Cooking

第一次煮韓式炒粉絲，感覺不錯，加了甜椒顏色仲好靚！沒有加肉仲可以當美味既素食

韓國粉絲、冬菇、青椒、紅椒、黃椒、獻汁:、蠔油、生抽、老抽、雞汁、糖、水、麻油、胡椒粉
【韓。味。道】辣炒小章魚 : 주꾸미볶음

金太太-茉莉花

又辣又清涼的韓國味菜.

小章魚、洋蔥、辣椒、高麗菜、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、醬油、糖、果糖、料理酒、蒜泥、胡椒粉
【雪裡紅炒肉末】

Amyの私人廚房

將青菜醃製後放一兩天後就變成所謂的「雪裡紅」。雪裡紅的用途很多，可以炒肉絲也可以夾饅頭，也可以當...

小芥菜、海鹽、肉末、辣椒、蒜頭、糖、胡椒粉、芝麻香油、醬油、沙拉油
香煎豆腐炒菜芯

josearfung

有時簡單既菜芯加埋香脆既豆腐又係一味吸引到小朋友食多2條菜既時候 http://josearf...

硬豆腐、菜芯、蒜粒、魚露、糖
清炒翡翠苗

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

翡翠苗、蒜
日式芝麻醬炒牛仔骨

H2_Cooking

其實日式芝麻醬除了整冷麵烏冬外, 當醬料一起炒都非常美味, 加了點白芝麻, 更加香口!

牛仔骨 (3件)、日式芝麻醬、白芝麻、醃料:、生抽、味醂
姜葱炒蟹

Karen Ling

姜葱炒蟹——简单步骤做出酒楼风味姜葱炒蟹的秘诀就是螃蟹不是直接放入锅里炒，而是先把蟹块蘸上生...

蟹、姜、葱、料酒、鸡汤、盐、糖、蠔油、蛋、玉米淀粉/生粉

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