在家裡總想為家人準備一些酸甜可口的佳餚，因為特別醒胃吸引。今天為大家推薦10款經典的咕嚕菜式食譜，從肉類到素食，各款口味豐富，讓你在烹飪時也能感受到無窮的樂趣。[...]
Cook1Cook / 10 個月前
炆是常用的慢火烹調烹飪方法，以較低的溫度和少量的液體（如湯、醬汁或水）來慢慢煮熟食材。炆的過程中，食材會依靠鍋內的蒸汽和液體循環加熱，逐漸變得軟嫩入味。[...]
Cook1Cook / 11 個月前
蒸餸是媽媽最常用的烹飪方式，因為只要把預備好的材料，在滾水中隔水蒸，甚至是電飯煲在同煮，輕易就炮製出一道菜式。做法健康又美味，媽媽又可以乘機休息一會。有時在職媽[...]
Cook1Cook / 1 年前
士多啤梨的味道清甜，賣相吸引，而且含有豐富的維他命C、抗氧化劑和草酸，難怪深深女士們和小朋友歡迎。 購買士多啤梨時，要選擇表面光滑、無破損或變色的草莓[...]
Cook1Cook / 1 年前
麵包是不少人早餐的選擇，有些人喜歡沒有餡料的麵包，因為不想餡料的味道蓋過麵包，也希望能多吃澱粉質以吸收足夠的體力。 有營養師指出，大部份麵包的人甜餡料都含[...]
Cook1Cook / 1 年前
陳皮即曬乾成熟橘子果皮，在廣東和福建地區被廣泛種植和使用。由於陳皮儲存的年份愈久愈好，故得其名。現時超過30年的陳皮，每両售價可達港幣250元以上。 [...]
Cook1Cook / 1 年前
聖誕大餐是許多國家和文化中的傳統，起源於基督教慶祝耶穌誕生的節日。中世紀時，人們會準備豐盛的餐點來感恩與分享，這一習俗逐漸演變為現代的家庭聚會。 聖誕大餐在各[...]
Cook1Cook / 1 年前
好就到到冬至，仲未諗到煮乜餸？今日為大家精選20款美味菜式，方便大家參考，或者一次過煮晒，家人一家食得開心！ 二十款冬至團聚菜式食譜 【花膠冬菇炆排骨】[...]
Cook1Cook / 1 年前
聖誕節吃蛋糕是一項深受歡迎的習俗。在歐洲，聖誕水果蛋糕以酒浸水果乾、堅果和香料製作，象徵豐收與慶祝；義大利的潘娜托尼則是輕盈的麵包蛋糕，搭配葡萄乾和蜜餞，常伴咖[...]
Cook1Cook / 1 年前
菠菜是常見的蔬菜，雖然冬季是其當造時節，不過現時全年都已有供應，超市更有包裝的出售，非常方便。菠菜含有豐富的維他命A、C、K及葉酸等，所以清洗時不要貪方便把根切[...]
Cook1Cook / 1 年前
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