焦糖燉蛋 經典中的經典。雖然經典，卻非常易做，說穿了就是中式燉蛋，只是改用蛋黃和忌廉，再加焦糖面，這個食譜跟平常的不太一樣，用了少量蛋白，令質感更滑，用低溫[...]
Alex & Tiffany's Kitchen / 4 年前
最近豬肉的價錢是日益增長，價格也是貴得不得了，這個時候不如多吃雞肉，不僅美味，還能一雞多食，小編首推鹽焗雞，好吃耐放。鹽焗雞是客家有名的菜色之一，鹽焗雞保留了雞[...]
Cook1Cook / 5 年前
最近沉迷於電視劇陳情令不可自拔，邊看劇情邊吐槽邊可惜，我們家wifi魏無羨，還有雅正癡情含光君，一週六集，劇情太好看，虐的我心肝肺疼，連做飯的動力都想省了，可是[...]
Cook1Cook / 5 年前
芝士凍餅是很多女生都會嘗試做的甜品，因為過程十分簡單，零烘焙驚豔的也能輕鬆做出來呢！ 而且夏天吃奶油蛋糕總覺得太膩了，不如試試這10款芝士凍餅，不僅不需要[...]
Cook1Cook / 5 年前
喜歡吃魚，又不破壞魚額的整體造型，除了用蒸的方法之外，小編更推介用焗爐來烤魚，不用開火，收拾起來還格外方便，用焗爐烤魚你只需要提前把材料和調味料醃制好，包入錫紙[...]
Cook1Cook / 6 年前
今天又是30多度，這兩天連續的高溫真的令人食不知味，又沒胃口。吃飯吃得不多，還得在炎熱和充滿油煙的廚房裡，為家人烹飪，做晚餐，想想就已經覺得辛苦，火辣辣，汗流浹[...]
Cook1Cook / 6 年前
不喜歡吃蔬菜，焗批，不喜歡吃魚，焗批，不喜歡吃生果，還是焗批。簡單一個焗批就能改變所有不喜歡吃的食材，外層酥脆，顏色鮮艷食材豐富，重點材料又看不到，等小朋友吃完[...]
Cook1Cook / 7 年前
想不在廚房里汗流浹背，熱火朝天的煮飯，沒問題，你只需要準備好材料和飯，然後全部交給焗爐就行了，用焗爐來做料理，顏值高，味道好，方便又快捷，還是消滅剩飯很好的方式[...]
Cook1Cook / 7 年前
想做蛋糕，又沒烤爐，不用擔心，小編推介，不需要烤箱就能做出顏值高又平易近人的慕斯蛋糕。入口即化，質地軟化，好簡單就能做到很好，完全不需要任何的技巧。熱辣辣的天氣[...]
Cook1Cook / 7 年前
聽到贅肉，各位是不是都有點頭痛呢，但如果贅肉不是生在自己身上，而是長在豬身上，相信大家就會開心了。不明白為什麼呢？燒腩肉，焗腩肉，我們愛吃的腩肉就是豬身上的贅肉[...]
Cook1Cook / 7 年前
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