粉葛為豆科多年生藤本植物，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴的作用。粉葛市場一年四季都有，是一種營養獨特、藥食兼優的綠色食品，日常煲湯可以清熱、生津、止渴。 [...]
Cook1Cook / 3 年前
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、澱粉等，麻來自花[...]
Cook1Cook / 3 年前
番茄炒蛋是再家常不過的菜式，卻蘊含著大大的學問，幾乎每家每戶做出來的番茄炒蛋在味道上都會有所不同，但是它的評判並沒有高低之分，適合家人的口味才是最好的！ [...]
Cook1Cook / 3 年前
疫情當下，不能去茶餐廳品嚐美味，時間一長，就開始饞茶餐廳的味道了，尤其是乾炒牛河！ 其實在家也能做出外面的味道！ 以下推介7款乾炒牛河食譜，每個在用[...]
Cook1Cook / 3 年前
蕃茄加薯仔煲湯營養倍增。養脾胃、抗衰老、控血壓、 降三高、 抗氧化、 增強免疫力。 煲這款湯，可葷可素，即可放骨頭煲，也可以直接煲成素湯。素湯[...]
Cook1Cook / 3 年前
疫情之下，簡簡單單的菜式才是最實用的，蒸個水蛋，家裡老老少少都愛吃，既健康又省時，一起來嘗試下多種口味的蒸水蛋食譜八！ 八款蒸水蛋食譜： 【蒸三味 (蒸肉餅[...]
Cook1Cook / 3 年前
今次介紹嘅甜品食譜 「芒果布甸」食譜 夏日必食甜品 , 香滑濃郁 ! 圖片來源： 今晚煮乜好@SiuMing Sin[...]
Cook1Cook / 3 年前
今次介紹嘅氣炸鍋食譜 「 免醃免雪免醋1.5小時完成版燒腩仔（自研極簡易版） 」食譜 爆皮脆卜卜！ 圖片來源： 今晚煮乜好@[...]
Cook1Cook / 3 年前
豉油雞是一道比較有名的菜肴，它的特點是色澤明亮，醬香濃郁，看著讓人非常有食欲。表皮潤澤油亮，肉質鮮嫩又多汁，鹹中帶著甜的味道讓人著迷，一般在茶餐廳能夠吃到。 [...]
Cook1Cook / 3 年前
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，一年四季都適用。 春季也是吃雪梨的季節，7款清甜的雪梨水分享給你，每天[...]
Cook1Cook / 3 年前
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