JessicaKitchen
東南亞風味,黃薑粉多些顏色更好看
雞髀、香茅、蒜頭、椰奶、魚露、糖、黃薑粉、咖喱粉、胡椒粉、蠔油
啖啖椰香,味道的層次很豐富
雞扒、草菇、香茅、紅蔥頭、檸檬葉、椰奶、水、青檸、魚露、鹽
有咖哩的香卻沒辛口的辣,只是微辣
牛肋條、車厘茄、粟米筍、檸檬葉、紅咖喱醬、椰漿、水、魚露、糖
蜆肉鮮甜厚肉,吃起來甜甜辣辣
花甲、紅尖椒、金不換、蒜頭、紅蔥頭(加減)、泰式辣椒膏、魚露
肉碎酸辣惹味,用爽口生菜包裹
免治豬肉、生菜、檸檬葉、蒜頭、紅蔥頭(加減)、辣椒(加減)、魚露、糖、胡椒粉、蠔油
充滿紅咖喱和檸檬葉的香味
鯪魚肉、青豆角、檸檬葉、紅咖喱醬、魚露
燒魷魚伴泰式酸辣汁,簡單惹味
魷魚、蠔油、魚露
香口又惹味,肉質好爽脆
豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸汁、魚露、胡椒粉、糖
雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油
雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖
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