南瓜是一種常見的蔬菜，但是做法多樣。常吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護[...]
Cook1Cook / 8 年前
蟲草花是一種頗受歡迎的食材，多用於作湯料和藥膳，是藥膳中的新寵，備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。 不過，蟲草花可不是花，而是一種真菌類，與冬蟲草功效有[...]
Cook1Cook / 8 年前
春天草木生髮，萬物生長，是一個朝氣蓬勃的季節，但是難免會有些乾燥，上火。茅根味甘性寒，善清肺、胃之熱，因它有利水作用，故能導熱下行。 而竹蔗茅根水既能潤肺生津[...]
Cook1Cook / 8 年前
魚翅瓜營養豐富，瓜肉絲狀，生熟可食，味道鮮美，爽脆可口，風味獨特，為低熱量食物，被譽為“植物海蜇”、“天然粉絲”[...]
Cook1Cook / 8 年前
牛蒡雖然有個牛字，但是並不是牛身上的，而是一種植物，牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜，被譽為“東洋人參”。 因為牛蒡除了能降血壓、血脂、血[...]
Cook1Cook / 8 年前
紅紅的山楂，酸酸的味道，好看又好吃。山楂可以直接吃，也可以用來泡水，將山楂泡水服用之後具有很好的健胃消食、降低血壓和活血化瘀的作用，經常服用能夠很好的促進身體中[...]
Cook1Cook / 8 年前
這幾天氣好像漸漸回暖了，有時候熱的只需穿一件薄薄的外套。冷了這麼久，終於有點春暖花開的意思了，難得氣溫回升，在這麼陽光明媚的日子里，不如來一個美味的下午茶，備齊[...]
Cook1Cook / 8 年前
帶子是廣東的人的叫法，北方人叫鮮貝，而它的干製品就是瑤柱了。 帶子是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們的[...]
Cook1Cook / 8 年前
這是繼上次養生水果茶篇的續章，因為水果的不同搭配所具有的效果不同，所以小編只好分次來寫啦！水果茶功效多種多樣，但是都具有補水，潤燥生津的功效！ 水果茶製作時非[...]
Cook1Cook / 8 年前
烹調中，清蒸也是經常用到的技法，尤其是喜歡清淡的南方人，清蒸的菜肴是很受歡迎的。那爲什麽清蒸的菜肴那麼受歡迎呢？ 因為現代人越來越講究飲食健康，少了太多雜料的[...]
Cook1Cook / 8 年前
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