JessicaKitchen
品嘗到五花腩的鮮甜,蒜蓉的香氣
五花腩、蒜頭、薑、蔥、辣椒油、生抽、鎮江醋、紹興酒
咖喱雞有豐富的味道層次
雞扒、紅蘿蔔、薯仔、咖喱醬、咖喱粉、糖、鹽、水
不用醃也非常入味的蜜汁,包裹着雞搥,十分滋味
雞搥、蜜糖、蠔油、老抽、水
糖醋排骨稱為數字骨,材料份量易記,醬汁酸甜入味
排骨、紹興酒、生抽、糖、鎮江醋、水
牛展很入味,簡單易整
牛腱、冰糖、紹興酒、八角、水、生抽、老抽
豬扒既鬆軟又嫩滑,洋葱又不怕辛辣,配合酸甜醬汁
梅頭豬扒、洋蔥、雞蛋、老抽、生粉、生抽、蕃茄汁、糖、水
由節瓜瑤柱甫演變的家常菜式
節瓜、瑤柱、浸瑤柱水、蠔油
桃膠有「平民燕窩」之稱,口感軟滑,養顏
桃膠、牛奶、冰糖
健康清淡又可口,味道和香氣絕不遜色
節瓜、蝦米、粉絲、蒜頭、水、蠔油、紹興酒
酸酸甜甜的開胃餸菜,香脆又開胃
魚柳、青椒、紅椒、菠蘿、生粉、茄汁、白醋、糖、鹽、雞蛋、胡椒粉
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