烤麩是以生麵筋為原料，經保溫、發酵、高溫蒸制而成，也是素食料理中常見的素食食材。烤麩蛋白質含量豐富，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。 烤麩除了作為主料食[...]
Cook1Cook / 7 年前
照燒是日本料理中很常見的一類，通常是煎或者燒烤肉類魚類外部裹以濃稠的照燒醬汁，色澤紅潤油亮，味道濃鬱，照燒料理並不難，只要把照燒汁做好，簡單又美味的照燒家常菜就[...]
Cook1Cook / 7 年前
紅燒肉，紅燒豬蹄，紅燒排骨，紅燒是一款大眾的家常菜食譜，但每家每戶所做出來的紅燒菜，口味和配料也不盡相同。紅燒的烹飪方法，絕對是肉食愛好者福利，像紅燒肉，軟嫩ｑ[...]
Cook1Cook / 7 年前
在冬天飲用一些啤酒，可以增加熱能，使身子暖和起來，但啤酒除了作為飲料之外，現在也越來越運用到實際去做料理，像啤酒蝦，啤酒魚，啤酒雞，雖然看著是蠻怪異的搭配，但效[...]
Cook1Cook / 7 年前
雞煲，牛腩煲，豆腐煲，茄子煲各式煲菜齊齊上陣，又各具魅力。眾多煲菜哪一款又合你心水呢。留言告訴小編吧。煲菜的做法簡單，家裡有電飯煲的話還可以直接放入食材，去上班[...]
Cook1Cook / 7 年前
天氣涼咗，小編第一時間諗到一到凍天就要食嘅就係煲仔飯！ 煲仔飯奇妙之處就在於用砂鍋燜煮出來的米飯底下有一層脆脆的鍋巴，再加上白米飯吸滿各式配料的汁水，讓人光想[...]
Cook1Cook / 7 年前
卤肉饭在台湾是最寻常的食物，普遍的程度可谓有人烟处必有卤肉饭。北部人叫“卤肉饭”，南部人多说“肉臊饭”。 滷肉[...]
Cook1Cook / 7 年前
豬手含有非常豐富的膠原蛋白質，能使肌膚保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。 而且豬手對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克[...]
Cook1Cook / 7 年前
學會這個百搭的自製肉醬，拌麵，拌飯，肉醬薯條，肉醬意麵，就能做得無比美味，得心易手。上好的食材加上足夠的分量，滿滿一勺子，拌麵實在太好吃了，而且還不含防腐劑和其[...]
Cook1Cook / 7 年前
大招必ｇｅｔ準沒錯，３０分鐘快手飯食譜，分分鐘鐘秒殺外面賣的，每一口都是大大塊的肉，非常豐盛的食材，隨便煮煮就很好吃，重點是簡單簡單還是簡單。 午餐晚餐便當，[...]
Cook1Cook / 7 年前
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