秋天到了來碗熱騰騰的豬肉鍋吧。豬肉煎得香氣四溢再入鍋熬煮,為鍋中湯頭帶來了豐富層次。順口的滑蛋以...
梅花豬薄肉片、牛蒡、蛋、淺蔥、山椒粉、沙拉油、煮汁、高湯、酒、砂糖、醬油、味醂
某些食慾全開的早晨,一定會想大快朵頤吧!不想花太多時間?請參考「鹹香法國吐司」這個食譜,只要三個...
吐司、蛋、牛奶(分量為蛋的2倍)、鹽、胡椒、起司粉(依個人喜好)
浪漫的法國美食可不是只有晚餐喔。講究情調的法國人,早餐也非常特別。加了一點洋酒的大人口味,是每道...
吐司、蛋、牛奶、砂糖、Amaretto(杏仁利口酒)、蘋果、奶油、蜂蜜、鮮奶油(或牛奶)
薄烤派皮的酥脆口感吃起來很有趣,烤過之後香氣四溢的焦糖也非常美味。派皮也可以自行製作。三溫糖可以...
蘋果(紅玉品種)、派皮(市售品)、蛋黃、三溫糖、無鹽奶油、肉桂粉
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