糖糕又名倫教糕,始於廣東省順德市倫教,在老一輩蛋糕還沒全面普及的時候,糖糕是陪伴他們長大的小食。小編小的時候爺爺奶奶輩的都很喜歡給小孩子做糖糕吃,一來自己做的糖[...]
Cook1Cook / 6 年前
4年一次的世界盃,看球怎麼可以不和朋友喝上一杯呢,慶祝,加油瘋狂吶喊。酒過3巡喝得正高興才發現,光飲酒沒有下酒菜,破壞氣氛,光杆司令顯得有點淒涼,孤伶伶。 哪[...]
Cook1Cook / 6 年前
用豆瓣醬來做茄子和雞肉真的好好吃又入味,而且做法還很簡單,把材料準備好,醃製好。然後直接在炒鍋裡下點豆瓣醬和水煮開,放入食材,等到熟的時候,好吃的豆瓣雞和豆瓣茄[...]
Cook1Cook / 6 年前
素食潮流在全球風行,無肉料理除了能讓身體健康外,還有減碳的環保效果,這幾年在香港,素食文化也是相當的流行,大街上小巷子裡都能看到素食料理店。 同時素食也是[...]
Cook1Cook / 6 年前
前有可食用色素,後有泰國蝶豆花,色素在我們的日常飲食中,扮演者非常重要且美化食物的作用。啫喱粉就是其中一種,啫喱糖,啫喱蛋糕,啫喱奶凍,啫喱卷,一個顏色一個味道[...]
Cook1Cook / 6 年前
夏天,是秋葵上市的季節,也是它最新鮮的時候。一些人也喜歡將秋葵涼拌、熱炒、油炸、燉食,做沙拉、湯菜等等。在中醫裡,秋葵也是一味中藥。秋葵營養價值很高,.是被公認[...]
Cook1Cook / 6 年前
這陣子天氣很熱,幾乎天天都是30幾度,如果你剛好沒什麼胃口,又不想在廚房汗流浹背,大費周章的準備晚餐的話,我想快手粉絲是你最好的選擇,快速好味還很划算,一人一盤[...]
Cook1Cook / 6 年前
一入夏天,我們的夜生活就越來越發達,晚睡和吃東西也越來越多,辣的炸的冷的冰的,應有盡有,嘴巴滿足了,可腸胃卻經不起這樣的折騰,再加上這週大雨頻頻,不怎麼想出門,[...]
Cook1Cook / 6 年前
主婦智慧,蘑菇不要只會炒著吃,用對了主料,常見的小蘑菇也能翻身當主菜。把小蘑菇烤一烤,焗一焗,或是覆蓋上肉,煎上一煎,做成蘑菇釀肉,既惹味又下飯。焗烤蘑菇,釀蘑[...]
Cook1Cook / 6 年前
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋,鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食,為滋補食療品佳品。鵪鶉蛋因為其在營養上有獨特之處,故有"卵中[...]
Cook1Cook / 6 年前
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